预防食管癌就从健康的饮食开始

　　食管癌这一疾病，大家已经不再陌生，随着他的高发，人们对他的关注也越发多起来，食管癌的危害不言而喻，一旦患上便会让整个身体如掉进深渊一般的痛苦，不良饮食习惯是导致食管癌的重要因素，因此若想预防，也应从饮食开始。

　　吃这些食物可有效预防食管癌：

　　梨：梨具有生津润燥、清热化痰等作用，具有一定的防癌、缓癌作用，适合食道癌患者食用，尤其是晚期患者对症状有缓解效果。

　　苹果：苹果含有一种叫多酚的物质，对于癌细胞的增殖有很好的控制效果，苹果中富含纤维素、维生素C以及钾元素，可以增补肠道的容量，抵制致癌物质，促进其排泄;杏，对癌细胞具有杀灭的作用，所以患者也可以适量食用。

　　山楂：可以帮助患者消化食物，含山楂酸、果糖以及维生素等营养物质。

　　葡萄：有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，含白藜芦醇可防止正常细胞癌变，尤其对于食道癌患者更加有益，因此建议患者多食。

　　“莓”类水果：蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。

　　近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可遏制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

　　西兰花和甘蓝菜：植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。

　　绿茶：绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作缓癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效遏制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多国内人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。

　　大蒜：以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。

　　温馨提示：综上所述就是关于预防食管癌，就从健康的饮食开始的相关内容，多吃这几种食物，就可有效预防食管癌，看客文章之后，相信大家都了解食管癌的饮食的关系重大，因此人们要注意，不要贪图嘴上一时的“快感”而导致终身的遗憾，只有良好的饮食习惯与正常的生活起居才能让我们永远远离疾病的侵扰。

预防食管癌 就从健康的饮食开始