在肾功能正常时，食品中的蛋白质经过消化、吸收分解，其中部分蛋白质、氨基酸被机体吸收利用，以维持人体正常的生理功能需要，还有一部分经过分解代谢产生含氮物质如尿素氮、肌酐等，从肾脏排泄出体外。
在肾功能衰竭时，肾小球滤过率降低，肾脏排泄代谢产物的能力减退，蛋白质分解代谢的终末产物蓄积在血中，组成尿毒症的主要毒素成分为尿素氮、肌酐、胍类、多胺和某些中分子物质。
低蛋白饮食可减少蛋白质代谢产物的产生和蓄积，从而减轻残余肾单位的高代谢状态，改善肾小球的血活动力学异常，减轻肾小球的高滤过状态，延缓肾小球硬化和肾功能不全的进展。因此，低蛋白饮食治疗是慢性肾功能不全患者非透析治疗的主要手段。
需要注意的是，长期低蛋白饮食，会造成肾衰患者出现营养不良，影响生活质量，为了避免这种情况，可以采取优质低蛋白饮食加服复方α-酮酸(开同)的饮食治疗方案，因为，复方α-酮酸为氨基酸的前体，在体内经转氨基作用转化为相应必需氨基酸，为蛋白合成提供原料，而不会产生尿素氮、肌酐等代谢产物，另外，由于补充了必需氨基酸，使体内可以充分利用比例失衡和多余的非必需氨基酸来合成蛋白，纠正体蛋白的不足。服用开同并配合低蛋白饮食，能够减轻肾小球的高滤过，保护肾单位，从而达到减缓慢性肾功能衰竭恶化的目的。
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肾衰会引起拉肚子
慢性肾衰竭可以引起腹泻。慢性肾衰竭可以引起消化酶分泌紊乱，免疫力下降，饮食上不注意易导致胃肠道感染，均可以引起腹泻。随着慢性肾衰竭的进展，体内多种毒素的积聚及水、电解质和酸碱平衡紊乱，患者可以出现消化系统的症状，恶心、呕吐、腹泻症状。慢性肾衰竭的患者饮食上一定要低盐低脂优质低蛋白饮食，避免生冷辛辣刺激性食物，以免诱发腹泻。
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怎么样会引起肾衰竭
肾衰竭有以下几方面的原因： 1、肾前性因素：由于血容量的不足，肾脏的缺血，如出现低血压、休克、大出血、大量的丢失液体等情况。 2、肾性因素：就是肾脏疾病所导致的，比如各种的肾炎、肾病、肾小管损伤、间质性肾炎、肾血管的病变等。可以是肾脏的自身疾病，或其他的疾病所导致的肾脏损伤。 3、肾后性因素：由于尿路的梗阻所致，比如结石、肿瘤、腹膜后纤维化，造成输尿管的狭窄，肾积水导致
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肾衰无尿治疗
在肾衰竭无尿期治疗过程当中，其治疗原则在于：加强对患者的液体管理，积极的稳定患者的内环境，调解电解质紊乱以及酸碱失衡，对相关指标（比如离子情况，酸碱情况等）进行严密的监测，同时能给予及时的处理。与此同时应该对患者进行相关的预防感染或控制感染措施使用，积极控制原发致病因素或基础疾病，必要时给予肾脏替代治疗纠正水盐代谢紊乱，离子失衡，酸碱失衡，清除毒素等。
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肾功能衰竭早期症状有哪些？
肾功能衰竭早期症状并不明显，只有当肾脏即使全力以赴也不足以保持人体所需时才会再次出现尿毒症的表现出。尿毒症可牵连到多个器官、系统，呼吸系统、心血管系统、神经系统、胃肠道等都可受罪，而且症状也比较复杂。患者最早感觉的不适是不想吃晚饭、肚子不舒服，之后再次出现恶心、干呕、口腔溃烂、嘴里有一股尿臭味，甚至再次出现消化道大出血。再次出现以上症状，应及时就诊，决定正确的疗法，有助于病情的压制转好。
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痛风会导致肾功能衰竭吗？
痛风是由于遗传性或获得性病因致使嘌呤分解代谢障碍和血清尿酸持继下降所引来的疾病，属于内分泌系统疾病。痛风如果压制不好确实会引来肾功能衰竭，所以要尽量压制病情，减低尿酸值。在治疗期间患者需要做的饮食有节，规律作息积极参加体育锻炼，调节身心健康，保持自身卫生.避免因抵抗力下降而导致细菌入侵。
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急性肾功能衰竭是什么？
急性肾功能衰竭是一种突然再次出现的肾脏疾病，扩张迅速，而且临床诊断上主要是患者突然再次出现少尿甚至是无尿症状，而且一般主要有三种形式，比如说肾前性氮质血症、肾后性氮质血症、肾性急性肾衰。日常需要规律作息、做好防寒保暖工作、日常饮食多吃清淡稀软的食物、勤通风和多喝热水，以此确保病情不反复。
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