各种热源如火焰、热汽、热液体或固体以及电能，各种化学物质如硫酸、盐酸、苛性钾、苛性钠等接触人体之后都可引起烧伤。放射线、 X光、放射性物质长时间照射等也可以造成人体烧伤。人体遭受致伤因子损伤后，其变化分三期：
体液渗出期：为烧伤后的早期变化。轻者水肿，起水泡。烧伤面积大时，体液丧失量大，如果治疗不及时会造成血容量迅速减少而发生休克。渗出在36-72小时后停止而开始吸收，消肿。
急性感染期：感染是对烧伤病人的严重威胁。主要来自创面污染，加上受伤后人体抵抗力降低。细菌在创面上生长、扩散，加重人体组织的损伤。细菌可以随着体液的吸收进入血液引起败血症或脓毒血症。
修复期：人体的修复在创面出现炎症后不久即已开始。一度烧伤3-5天痊愈，不留疤痕。浅二度烧伤如无感染，半月左右痊愈，不留疤痕。深二度烧伤可3-4周痊愈，多留有疤痕。三度烧伤焦痂脱落后形成肉芽创面，须植皮才能愈合，留有大量疤痕。创面愈合后肢体功能多有障碍。需要经过功能锻炼和整形手术才能恢复。
立即脱离热源。如脱去热液浸渍的衣物，扑灭衣物火焰，可就地打滚或跳入水中，用被或毯复盖等。不可呼喊奔跑或用手扑打。 面积不大的烧伤，可立即浸入冷水中半小时至1小时。 对危及生命的并发症要立即处理。如大出血者应止血(方法见创伤);窒息者应维持呼吸道通畅(方法见呼吸停止);开放性气胸者应紧急处理(方法见气胸)。 烧伤处用干净衣物包裹保护。大面积烧伤应立即送医院， 给伤者口服烧伤饮料或含盐饮料。如姜盐茶、咸菜汤、咸豆浆等。
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