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慢性肾小球肾炎的饮食禁忌

时间: 2015-01-12 16:09 来源: 求医网 编辑: 求医小编

  慢性肾小球肾炎需要严格限制食盐、限制植物蛋白质、限制辛辣刺激性食物、限制高嘌呤食物、限制草酸钙高的食物、限制高磷食物;那这些类禁忌的食物具体都有哪些?

  1、慢性肾炎需限制食盐:

  慢性肾炎患者需要忌食咸菜、酱、豉、腌制制品。

  2、慢性肾炎忌植物蛋白质:

  植物蛋白质中含大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故不宜食用,如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

  3、慢性肾炎患者忌辛辣刺激性食物:

  多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、葱、大蒜、胡椒、生姜、芥末等对肾脏有刺激作用,应禁用。

  4、慢性肾炎患者忌含有高嘌呤食物:

  猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油腻之品花生等。

  5、慢性肾炎患者忌食草酸钙高的蔬菜 如竹笋、韭菜、茭白等。

  6、慢性肾炎患者禁食高磷食物最近日本和美国一些学者提出:慢性肾炎患者禁食含磷食物,可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升,已引起学术界的普遍关注,可供临床探讨。禁食如:蛋黄、鱼卵、脑等。

  求医网温馨提示:要给予充足的维生素,尤其是补充维生素C,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血,补充维 生 素C能增加铁的吸收,所以应选择食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜 、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。食欲差者可补充维生素C制剂。同时应多补充维 生素B和叶酸丰富的食物,如动物的内脏,绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物,要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。

  【参考资料:《一本书读懂肾脏病》《肾病中医诊疗养护》】


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