肾炎患者如何通过饮食调养

　　肾炎疾病对于患者有一定的损害，该疾病需要及时的治疗，患者经过治疗病情稳定后，除了要做好疾病护理，还要通过饮食来护理该疾病，下面我们一起看看关于肾炎疾病的饮食调养。

　　饮食要点

　　1、低盐饮食：慢性肾炎多数是由急性肾炎引起。当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时，饮食中应忌多食盐。因盐吃多了，钠就要增多，使人体组织中电解质浓度增高，而钠浓度增高时，则是形成水肿的重要原因。钠可滞留水分，因此，肾病患者必须忌盐。有水肿且尿量少时，除服药外，可选择一些具有利水适用的食物。如冬瓜主治小腹水胀，利小便、止渴。冬瓜皮煎汤代茶利水消肿作用更好。丝瓜有凉血解毒、利尿消肿的功用。

　　2、进食鲜鱼及大豆类制品，以补充蛋白质的不足：肾病患者不断从尿中流失蛋白质，因而必须从食物中补充。一般血浆蛋白低于正常的可增加鱼、蛋等高蛋白食物。但当血中非蛋白氮增高时，则须选食低蛋白食物。如喝一些鱼汤，因鱼的蛋白质70%在肉中。食用鱼汤不仅能补充营养，且可利水消肿。当需要补充蛋白质时，可选用鲜鲤鱼煮汤。因鲤鱼有“下水气，利小便”的功用，且富含蛋白质、钙、磷及维生素A、B等。另外，可吃些富含蛋白质的豆腐、豆浆等豆类制品。

　　3、民间验方冬虫夏草炖乌龟：冬虫夏草含有丰富的人体必需的氨基酸和多种微量无素，如锌、铬、锰等，又能促进蛋白质的合成，发挥特殊的生理功能，具有具有补腰肾、降肝火、治疗腰腿痛的功效。

　　配方：选用质地优良的福临门冬虫夏草3克，川芎5克，淫羊霍10克，肉苁蓉12克，土伏苓15克，草龟1只约300克。

　　做法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水，文火煮3小时，调味即可。

　　功效：本方具有良好的补肾、活血作用，连续服用10天可取得显著的疗效。[page]

　　食疗方法

　　1、茯苓赤小豆粥：

　　茯苓25g，赤小豆30g，大枣10枚，粳米100g。

　　先将赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。

肾炎

　　2、玉米豆枣粥：

　　玉米50g，白扁豆25g，大枣50g。

　　将上3味共煮成粥，每日食用1次。

　　3、灯心花鲫鱼粥：

　　灯心花5～8扎，鲫鱼1～2条，白米30g。

　　将鲫鱼去鳞和内脏，用纱布包好，与灯心花、白花同煮成粥。连服2～4次。

　　4、狗肉小麦仁粥：

　　狗肉500g，小麦仁(即小麦去皮)100g。

　　先将狗肉洗净，切成小块，与小麦仁同入沙煲内，加水适量，如常法煮粥，以崩烂粥熟为度。空腹适量服用。

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　　以上就是我们对于该疾病的饮食调养方法介绍，相信大家看完上面的介绍之后，对于帮助肾炎患者的康复会有帮助。