糖尿病的药膳食疗偏方

　　糖尿病是一种由于体内胰岛素的绝对或相对分泌不足，而引起以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。是中老年人的常见病之一。是一种终身性疾病，主要的治疗就是控制血糖，控制血糖的方法有很多，注射胰岛素、口服降糖药、坚持运动等方法。长期药物治疗会对糖尿病患者的产生危害，主要是激素的刺激。在糖尿病临床治疗中，有一些常用的药膳食疗方，这个帮助糖尿病患者控制血糖，也对身体无害处。下面就是中医专家提供的糖尿病药膳偏方，供大家参考。

　　1、三豆饮

　　绿豆、赤小豆、黑大豆各等份，加水煎煮，煮成烂熟，任意饮汁食豆。适用于糖尿病证属中消，善饥多食、烦渴多饮者。

　　2、竹笋米粥

　　鲜竹笋1个、粳米100克，将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。

　　3、蘑菇山药白扁豆粥

　　蘑菇15g，山药30g，白扁豆15g，三味切碎加少许精盐，共做粥食。适用于糖尿病日久，脾虚乏力，口渴者，具有明显的改善症状的作用。

　　4、淮山苡米粥

　　淮山药60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，适用于糖尿病脾胃虚弱者。

　　5、猪胰海参蛋

　　海参、猪胰、鸡蛋各1只，海参与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日1次。

　　6、天花粉粥

　　天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。

　　7、绿豆南瓜汤

　　绿豆30g，南瓜250g，切块加水适量煮熟食用，适于糖尿病气阴两虚者。

　　8、葱肉煲

　　鲜洋葱70g，瘦猪肉50g，先将猪肉煮热，放入洋葱切片轻炒食之，每日1次，适用于糖尿病证属下消者。

　　9、地骨皮粥

　　地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克，先煎3味药，去渣，取汁，与面粉共煮为稀粥。渴即食之，不拘时。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。

　　10、菠菜银耳汤

　　菠菜200g，银耳15g，加水共煮调味食之，适用于糖尿病证属肺胃燥热者。

　　11、黄芪山药粥

　　黄芪30g，山药60g(研粉)，先将黄芪煮汁去渣，后入山药粉搅拌成粥，日1~2次，适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。

　　12、土茯苓猪骨汤

　　猪脊骨500克、土茯苓50～100克，猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。适用于糖尿病。

　　13、萝卜粳米粥

　　选萝卜煮熟后绞汁，入粳米适量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病证见口干舌燥，小便频数为主者。

　　14、杞子炖兔肉

　　枸杞子15g，兔肉250g,加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食肉，主治糖尿病肾阴阳不足者。

　　15、枸杞叶粥

　　鲜枸杞100克、糯米50克、白糖适量，取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶，入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。早晚餐温热食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效。适用于糖尿病以及虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。

　　16、蚌肉苦瓜汤

　　苦瓜250g，蚌肉100g，将活蚌用清水养2天，去泥味后取出肉煮汤，入苦瓜，煮熟后调味食之，适合于各型糖尿病。

　　17、猪肚粥

　　雄猪肚1具、粳米100克、豆豉、葱、椒、姜各适量，先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。任意食用。可治糖尿病。

　　18、清蒸茶鲫鱼

　　活鲫鱼500g，去肠杂洗净，绿茶10g，塞鱼腹内，清蒸食之，不加食盐。每天1次，适宜糖尿病患者脾胃虚弱者。

　　19、麦麸饼

　　将麦麸与粗麦粉按3:1调配，加鸡蛋、瘦肉、青菜、植物油，作馅饼蒸食。 另外蚕蛹20枚，洗净后用植物油炒热当菜吃，或用开水冲服冬瓜皮霜，日数次等用于临床均有不错的疗效。

　　20、玉竹粥

　　玉竹15～20克(鲜品用30～60克) 、粳米100克、冰糖少许，先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。每日2次，5～7天为一疗程。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

　　温馨提示：糖尿病因为长期服用降糖药物，身体内会积累很多的刺激性激素，对患者的身体健康有危害。所以在日常生活中，要注意合理的饮食，多吃一些降糖的食物，用食物辅助血糖控制。

　　(参考文献：《糖尿病食疗全书》)