蔬菜水果等纤维植物可以辅助降糖降脂，这是不少人都知道的。那么，它们在体内是分解降脂的原理就没多少人能够知晓了。本文就从蔬果降脂的原理谈起，方面准备降糖降脂的你更加合理的搭配饮食。
蔬果降糖降脂的原理
中国传统的菜式，向来主张“荤素搭配”，比如“百叶节烧肉”“羊肉萝卜”“芋头烧鸭”“菠萝咕咾肉”。之所以能流传至今，就是因为它符合健康规律。具体讲，“素”可以减少“荤”中所含的胆固醇的吸收，因为胆固醇的吸收受植物固醇、膳食纤维等的影响，而这两个元素，最常见于“荤素搭配”之中的“素”。
其一，动物胆固醇是对健康有害的，但有趣的是，植物固醇和动物胆固醇的分子式很相像，进入肠道后，受体对它们“一视同仁”地接纳，但受体的数量是有限的，植物固醇多的话，受体占满了，动物胆固醇再进来就没有地方了，只能排出体外，所以，多吃植物性的食物能降低坏的胆固醇，有利于健康，原因就在这里。
其二，膳食纤维是大分子结构，人类体内没有分解膳食纤维的酶，这么大的分子拆不开，也就不能入血。但是，膳食纤维的最外表有千千万万个残基，像“千手观音”一样的，会抓东西，人体代谢的一些垃圾废物，比如汞、铅、胆固醇、饱和脂肪酸等，都能被这些残基抓住，因为不能入血，所以只能直接排出体外了，富含纤维素的粗粮、蔬菜、水果就是通过这些残基对胆固醇、饱和脂肪酸的捕获而降脂的。
温馨提示：蔬果降脂的基本原理想必大家都已经知道了，在下面的文章里，我们会给大家详细介绍降糖降脂的具体食材，一方面大家搭配饮食。
【参考文献：《糖尿病吃什么》《脂肪肝康复养生》】
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糖尿病的基础治疗包括
糖尿病的基础治疗分为饮食、运动、心理治疗、口服降糖药物治疗以及胰岛素治疗。根据糖尿病的类型，1型糖尿病和妊娠期糖尿病，必须用胰岛素控制血糖；2型糖尿病可以用口服药或者根据具体情况选用胰岛素来控制血糖。饮食疗法主要指定时、定量、低糖、低热量饮食；运动疗法主要指适当规律运动，以消耗体内的热量；心理治疗有助于改善患者对糖尿病的认知，以良好的控制血糖。
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糖尿病能引起脑梗
糖尿病会引起脑梗。糖尿病是目前发病率较高的慢性代谢性疾病，其常见慢性并发症是大血管和微血管病变。大血管病变是2型糖尿病患者常见的并发症。糖尿病患者，往往合并肥胖、高血压、血脂异常等，这些是动脉硬化的易患因素，所以动脉硬化在糖尿病人群中发病率高。动脉硬化常见于冠状动脉、肢体动脉、脑动脉等，如果脑动脉硬化明显，则容易引起缺血性脑血管疾病，也就是脑梗死。
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多吃水果引起糖尿病
糖尿病的形成原因有很多，而吃水果的行为并不是典型的危险因素，对大多数人群而言，要预防糖尿病的发生最关键的就是要做好可控因素的控制。糖尿病前期的控制对于本身血糖已经偏高的人群，必须要严格按照糖尿病饮食来要求自己，这样才能最大程度的预防糖尿病前期过渡到糖尿病这样的阶段，其他的危险因素包括吸烟、肥胖、高血压、高血脂等等，这些危险因素及时的控制，对于预防糖尿病才是最关键的。
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治疗老年糖尿病
老年得了糖尿病之后，建议到正规的医院做正规的治疗，让医生给做糖尿病的评估，看有没有并发症的发生，再根据糖尿病的治疗原则五驾马车，就是糖尿病的教育、饮食、药物、运动还有胰岛素的治疗，去调整血糖的水平。如果体重不达标，要减体重，如果血糖不达标，要降血糖，如果血压不达标要降压，如果血脂不达标，要降低血脂，如果血黏度不达标，要改善血黏度，最主要的就是要跟医生建立长期的联系。
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糖尿病引起的神经
糖尿病引起神经病变常见于周围神经，也可能会出现中枢神经病变及自主神经功能病变，周围神经病变主要表现为手套袜套样改变，你会感觉手指、脚趾麻木、疼痛，自主神经病变会出现腹泻、便秘，阵发性心率失常等情况，因此糖尿病周围神经病多种多样，神经并发症出现不易康复，特别提醒你平时一定要把血糖控制在理想的范围。
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糖尿病最基本治疗措施
根据你的描述糖尿病已经确诊了，这个还是治疗从以下几个开始：1、饮食方面：注意控制总热量，少量多餐，饮食清淡，多吃高纤维饮食；2、适当进行活动锻炼，可改善机体对胰岛素的敏感性，降低体重；3、治疗方面需要根据经治医师的医嘱坚持规律服药，以免血糖波动较大出现不适。首先这个疾病治疗个体化，糖尿病的最基本治疗措施就是规律合理用药控制血糖，注意饮食和运动。
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