有哪些适合在家里制作的胃癌食谱?对于患有胃癌的患者来说，除了要积极配合专业的胃癌治疗之外，还应该重视日常生活中的饮食。调整好患者的日常饮食，可以提高患者的身体机能，有助于胃癌病情的治疗。下面为大家介绍一套适合在家制作的胃癌食谱：
【菜名】牛肉神仙掌
【材料】牛肉100克，鲜神仙掌100克
【制作方法】先将鲜神仙掌洗干净并将掌刺祛除，将神仙掌剖片切丝，在将备用的牛肉洗净，也切成片或丝，放入碗中，加料酒、精盐、湿小粉搅拌均匀，抓匀上浆，待用炒锅置火，加菜油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即另入上浆的牛肉丝(或牛肉片)熘炒，待牛肉炒至九成熟时，插手神仙掌丝，急火翻炒，加酱油、黑糖、味素，搅拌均匀，用湿小粉勾兑薄芡，即成。
【食用方法】同其他的菜一同食用，就如同一道菜，随意服食，吃牛肉，嚼食神仙掌。
【功效】缓癌止痛，补虚活血本食疗方适用于种类型胃癌，对胃癌血瘀性刺痛者有较好的辅助疗治功效。
【菜品评估】神仙掌具有性味苦寒，可消诸痞初起。在一些资料中说道，神仙掌茎叶含三萜类活性成分，将神仙掌及山豆根等复方浸膏连续给予移植肿瘤的小鼠，使小鼠生存率明显提高，还有的资料上说，以神仙掌根配猪肚炖服可辅助疗治胃癌疼痛等症。
有哪些适合在家里制作的胃癌食谱?以上介绍了一套适合在家制作的胃癌食谱，简单易学，并且具有很高的营养价值，可以帮助患者调理身体，通过饮食来控制胃癌病情，促进患者的康复。
【本文由济南复大肿瘤医院供稿】
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