生活中该如何有效预防胃癌的发生

　　生活中该如何有效预防胃癌的发生?随着人们生活水平的提高，很多人都会出现挑食的现象，看到自己喜欢的食物就暴饮暴食，专家告诉我们，这样对于胃部的伤害是很大的，很容易就引起胃癌，对于胃癌患者来说，及时的接受诊治非常关键，但是对于正常的人来说，预防胃癌的出现是很关键的，所以接下来我们就来说说胃癌的预防工作。

　　1、预防胃癌要不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

　　2、预防胃癌要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系，同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。预防胃癌就不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。预防胃癌要少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

　　3、预防胃癌要饮食规律，三餐定时定量，不过饥过饱，均衡营养。很多人的胃病都是吃出来的，是长期饮食不规律、食物不合理造成的，不良饮食习惯会引起多种消化道疾病。要想身体健康，好好吃饭、规律饮食非常关键。预防胃癌要多选择天然新鲜的食物，避免过于粗糙的食物。少吃加工食品，多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益。

　　4、预防胃癌要选择易消化的食物，细嚼慢咽，食物经过充分咀嚼后再下咽。我们的牙齿就是为了把食物切碎嚼烂的，而胃里没有牙齿，所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼，就会把大块的食物送到胃中，增加胃的负担。长此以往，胃将不堪重负。预防胃癌要吃煮得比较糯的粥，但不要吃泡饭。粥是将米彻底煮烂，米中的淀粉溶入了水中，达到了"水乳交融"的状态，容易消化吸收。泡饭的状态不同，米是米水是水。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样，不多加咀嚼就下咽，从而给胃带来较大的负担，所以常吃泡饭比较伤胃。

　　以上就是关于“生活中该如何有效预防胃癌的发生”的具体介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。胃癌的预防是很简单的，但是大家一定要坚持，做好打持久战的准备，希望每位胃癌患者都可以尽快的康复。