尽管胃食管反流病的患者很多，但是大部分人对于该病并不了解，胃食管反流病是一种常见的消化系统疾病，这跟现代人生活工作压力大，生活作息不规律，食用过多的油腻食物有关系，健康快乐的生活不能被胃食管反流病“打乱阵脚”。一旦饮食不注意，肠胃就可能发出种种报警信号，比如胃反流、烧心、胸口闷痛等。大多数人可能会以为这只是偶尔摄入过多油腻食物导致，只须服用常见胃药，自行调理即可应对。殊不知胃食管反流病可能由此悄悄地扎根生芽，影响到人们的正常生活和工作效率。
良好的生活习惯，定时定量进食，清淡饮食，对远离胃食管反流病至关重要。
第一、减少进食量，饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。
第二、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
第三、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。
第四、增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、**清等。
第五、饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
推荐食谱：
早餐：豆腐脑1碗，低脂牛奶、蛋糕、米粥。
午餐：黄芽菜烂糊肉丝、溜黑鱼片、米饭100克。
点心：红枣莲子羹，烤面包片1片。
晚餐：虾仁蒸蛋羹、花菜香菇肉片、豆腐煲、煮苹果半只100克、菜汤面1碗。
求医网温馨提示：患者可以一星期要做2～3次运动，如有氧操、太极拳，运动可调节气血循环，促进新陈代谢，缓解病症。
【参考文献：《专家解答胃食管反流病》《胃食管反流病100问》】
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