饮食不规律易得胃食管反流病

　　吸烟和过量饮酒都能使胃食管反流病病情加重，戒烟戒酒意志要坚持，切勿如戒非戒，因你如不彻底，你有亲朋好友会劝酒给烟，这样就永远不会远离烟酒了，会加重疾病，抵销药物治疗的疗效。胃食管反流病是常见的消化科疾病之一，研究发现其对人群生活质量的影响不亚于人群中常见的高血压、糖尿病等。

　　很多人忍受胃食管反流的困扰，下面我们来给大家介绍一下有关该病的饮食注意事项：

　　(1)食物的选择

　　戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

　　戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

　　(2)吃饭注意事项

　　吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

　　在饮食上需作调整要做到以下几点：

　　⒈饮食：减少每餐食量和脂肪摄入量，避免吃巧克力和驱风剂。这些食物都能降低食管下括约肌静息压，并致胃膨胀，从而增加了反流频率。饮食应以高蛋白、高纤维、低脂肪为主，如能做到少食多餐则更好;

　　⒉饮料：应避免饮咖啡、浓茶、可乐等饮料，这些饮料均有刺激胃酸分泌的作用。另外番茄汁、桔汁和其他柑桔类制品。均可通过这些饮料的酸性和高渗透性而产生症状，故也应少饮或尽量不饮;

　　⒊睡前勿进食：应避免临睡前2-3小时内进食，以减少食物刺激胃酸分泌，同时防止仰卧时胃内容物反流;

　　⒋控制体重：肥胖者易发生胃食管反流。

　　胃食管反流病的食疗：

　　枇杷叶陈皮茶鲜枇杷叶3片，洗净往毛，陈皮6克，沏茶饮用。枇杷叶具有和胃降逆的感化;陈皮具有理气健脾的成果，且能增进胃肠排空。此茶有助于减缓患者泛酸、反食、嗳气、痞胀等不适感。

　　藊豆山药粥白藊豆、山药各30克，年夜米100克。诸料及年夜米加水适当，煮成粥食用。可当早饭或点心食用，具有健脾益胃的感化，可以增进胃功效恢复。煮粥时注重白藊豆要煮熟煮透。

　　猴头菇炖猪肚猪肚1只，猴头菇100克。先将猪肚洗净，正在高压锅里煮10分钟，捞起后用净水洗净泡沫，切成条状。同时用温水泡收猴头菇，一同放进沙锅，加黄酒、酱油、糖适当，烧开后加水，再用文火炖至猪肚酥烂，佐餐食用。圆中猪肚是一味滋补脾胃的佳品，能健脾补虚;猴头菇则是一味药食两用真菌，能益气养血，有助消化，还有抗溃疡和抗炎感化。

　　求医网温馨提示：胃食管反流病患者较好体位，应包括餐后保持直立位，睡觉时抬高头侧床脚位置或垫高上半身。抬高床脚可用砖头或木块，把头侧床脚抬高15～20厘米。这样因重力关系可加快食管对酸的消除，减少食管粘膜暴露在酸环境的时间。

　　【参考文献：《专家解答胃食管反流病》《胃食管反流病100问》】