胃萎缩患者的饮食禁忌_求医网专题频道

　　日常生活中人们吃饭要细嚼慢咽，细嚼慢咽可以使食物在口腔内的“机械加工”和部分“化学加工”进行得充分，胃萎缩患者的饮食宜质软、易消化：油煎炸及过于油腻食物不易消化，增加胃的负担;过咸、烟熏、过重辛香调料，可能是引起胃炎的原因。粗糙食物也不相宜。

　　胃萎缩患者的饮食禁忌

　　避免高脂肪食物：高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

　　少量多餐：一天3餐以上，比如6小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。

　　饮食有规律：注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

　　食用流食：对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或苭物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

　　增加体内益生菌：我们通常会食用酸奶，或别的含有益生菌的食物来补充体内益生菌，但是那些均是极其有限的。现在越来越多的人选择水苏糖。水苏糖是作用于胃肠道的纯生物冲剂，不会被人体吸收，直接为有益菌群提供营养，促进其增殖。同时遏制有害菌群的繁殖，加强胃肠道健康，增强胃动力，提高身体免疫力。促进糜烂性胃炎的恢复。

　　忌食粗糙和刺激性食物：忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你较好避免食用。

　　胃萎缩患者能吃山楂吗

　　山楂是可以帮助治疗胃萎缩的。胃萎缩患者应少吃盐渍、烟熏、反复煎炸及不新鲜食物，多吃新鲜水果和蔬菜。中重度萎缩性胃炎患者宜食含蛋白质丰富而脂肪低的食物，多食山楂、橘子、苹果等可刺激胃酸分泌的食物。无明显症状的萎缩性胃炎患者可少量饮酒，以增加胃的血液供给。萎缩性胃炎患者尽量少吸烟或不吸烟，少饮或不饮烈性酒，避免饮食过度，不食强刺激性食物，注意不轻易使用解热镇痛药或水杨酸类药物。这些因素或药物会降低胃粘膜的防御功能，加重胃炎。

　　1、山楂片1000克，黄连500克，白糖500克，食醋500毫升，加开水4000毫升，混合浸泡(禁用塑料制品)7日，即可服用。每次50毫升，每日3次，饭后服。疗程90~150日。

　　2、山楂片100克、猪肚一个洗净切条状块。同入锅加水用文火炖煮，猪肚熟后，加入冰糖50克溶化后，食猪肚饮汤。每日分2~3次吃完，宜空腹食用，连服半个月，间隔1周后可再服，久服有效。

　　求医网温馨提示：节制饮酒，不吸烟，以避免尼古丁对胃粘膜的损害;避免长期服用消炎止痛药。长期大量饮酒伤胃，尽人皆知，但人们对吸烟伤胃则不以为然。殊不知烟草中有多种化学成分可毒害胃黏膜，甚至引起溃疡病。

　　【参考文献：《胃肠病学》《慢性胃炎自我调养》】