小儿腹泻是由多种原因造成的，它是儿童时期最常见的疾病，平均每年每个儿童年发病3.5次，恶心、呕吐是常见的伴发症状，小儿腹泻发生后，短期禁食(6--8小时)以减轻胃肠负担，可口服少量5%葡萄糖盐水。下面我们来了解一下小儿腹泻患者的饮食疗方。
小儿腹泻病食疗方：
一、苹果红糖泥
原料：新鲜苹果1个。
调料：红糖适量。
制作方法：
1、将苹果削皮，切片备用。
2、将苹果片放在碗中，隔水蒸至熟烂，然后加入红糖调拌成糊状即可。
适宜人群：本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。
注意事项：
将削皮的苹果浸泡在凉开水里，可防止氧化，保持苹果清脆。
二、淮山药粥
原料：大米50克、淮山药细粉20克。
制作方法：
1、大米洗净，浸泡30分钟备用。
2、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。
注意事项：
1、此粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，课减少粘液。
求医网温馨提示：小儿腹泻可喂少量米汤，每次100毫升，逐渐采用5%米汤稀释牛奶，按1：1的比例混合哺喂，先每日3--4次，后再酌情增加次数，减少米汤量，增加奶量，直至正常。
【参考文献：《小儿病毒性腹泻的防治》《腹泻食疗主食》】
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