小儿腹泻病是一种急性胃肠道功能紊乱的疾病,患者不宜喝糖分较多的糖水、果汁、饮料,以免加重脱水,不满6个月者,如为母乳喂养,可继续用母乳;如有暂时性糖源性腹泻,可改用豆奶喂养,但泻止或好转后应恢复母乳,家长千万不可忽视预防小儿腹泻病的工作的重要性。
治疗小儿腹泻常用的食疗方:
一、胡萝卜汤
【做法】将500克胡萝卜剁碎,加1500克水煮沸45分钟,用细筛过滤,滤浮渣取滤液,加5%糖。
【功效】其富含碱质和果胶,能吸附细菌及毒素,并有助于大便成形。
二、稀释奶
【做法】在3份鲜牛奶中加入1份米汤,另加5%白糖便成为稀释奶,其凝块柔软而疏松,易被消化又可防止溢乳。
【功效】其中既有乳糖和蔗糖,又有米汤中的淀粉等多糖,因此不易引起胀气。
三、熟苹果泥
【做法】将苹果隔水蒸或煮,去皮、去芯后加少量水煮烂,便成为苹果泥。
【功效】其对消化道的刺激小,而其中的果胶能吸附细菌和毒素,所含的甘鞣酸具有收敛止泻的作用。
四、焦米汤
【做法】将米粉放在锅内用文火炒到焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。
【功效】焦米汤有一定的能量,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的米粉还有吸附肠内细菌、毒素及气体的作用。
五、姜茶饮
【做法】干姜3克、绿茶6克,研成细末后加少量白砂糖,用开水冲服。
【功效】干姜所含姜辣素会促进消化液分泌,有健胃作用;绿茶有抑菌和收敛的作用。
六、**黄油
【做法】把**煮熟,取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤约10分钟,然后再翻过来,如此几次,蛋黄由黄变褐,黄油同时析出,装入瓶中待用。单服蛋黄油3~4毫克(一个**的含油量),早晚各服一次,连服三次。
【功效】可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿,有补脾益胃和止泻作用。
求医网温馨提示:母乳含有小儿所需要的多种消化酶和抗体,各种营养成分都非常适合儿童的消化和吸收,比牛乳及一切母乳代用品优越得多,而且卫生、经济、服务方便。母乳喟养可预防小儿腹泻。世界卫生组织认为,若广泛宣传母乳喟养,全世界每年可100万婴儿免于死亡。
【参考文献:《小儿病毒性腹泻的防治》《腹泻食疗主食》】
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