病毒性肝炎不宜吃什么?专家表示，病毒性肝炎症状的发生可以说是非常让人害怕的，因为如果不注意平时的健康，关注自己的病情的话让它变严重了，就更不好去治疗了，从平时吃的东西上我们就应该要去关心了，因为如果吃得不健康会给我们带来更多的麻烦。
(1)忌食脂肪及胆固醇含量高的食物：肝炎患者因肝功能不佳时，胆汁分泌减少，影响脂肪消化，以致在肝脏内沉积，容易形成脂肪肝。故肝炎患者忌食肥肉、动物脂肪、蛋黄、动物内脏等;另外这些食物可损伤脾胃，导致湿邪加重，使病情缠绵难愈。
(2)忌食辛热刺激食物：辛辣食物如辣椒、辣酱、洋葱、椒粉、咖喱粉能助火，破坏肝细胞，加重炎症。酒及刺激性饮料(咖啡、可可、浓茶)有兴奋性作用，而肝炎病人肝功能低下，解毒作用减弱，故应忌之。
(3)忌食油煎、炒、炸食物：由于脂肪燃烧产生丙烯醛，此为一种具有刺鼻臭味的气体，它能经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞;它能反射性引起胆道道痉挛，并刺激胆道，减少胆汁分泌，不利于肝脏代谢活动进行，故应忌食。
(4)忌食粗纤维食物：如卷心菜、大白菜、韭菜等，这类食物能促进胆囊收缩素产生，引起胆囊强烈收缩，使胆道口括约肌不能松弛，而影响胆汁流出，妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能，故应忌食。
通过专家的介绍我们知道了病毒性肝炎有哪些东西是不能吃的，如果我们在平时就注意到这些问题，对于治疗就非常的有必要也很好好粗了，也会让我们的治疗有更好的效果。
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