脑瘫是近年来常见的多发性疾病,同时也是现在临床中发病率越来越高的一种儿童脑性疾病,脑瘫严重影响着患者的正常生长发育,同时脑瘫也给家庭、社会带来了沉重的负担。随着我国的脑瘫患者越来越普遍,人们对脑瘫疾病也越来越关注。基于脑瘫给患者带来的严重危害,了解脑瘫的饮食是非常重要的。
脑瘫患者不宜吃的食物
1、含过氧脂质的食品:主要指煎炸食品和长期爆晒的食物。易使大脑早衰或痴呆。
2、含食盐、糖精过多的食品:过咸过甜的食品都可损伤大脑,是反映迟钝、记忆力下降。
3、巧克力:常吃会使小儿出现厌食症,妨碍神经细胞增殖,使智力落后。
4、泡泡糖:少吃有利于牙齿生长,多吃影响大脑发育。
5、含铅食品:血铅浓度升高会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小,神经受损越重。含铅食品包括:爆米花、皮蛋、罐装食品、饮料等。铅中毒的症状表现为:动作过多,兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急噪、喜怒无常、精神不集中、听觉和语言表达能力差,学习能力欠佳。
6、油条、粉丝、凉粉、油饼等。可导致记忆力下降,思维迟钝。
7、烧烤的牛、羊、鸡、鱼、猪肉等。
8、含铝的食物,世卫组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,因此,脑瘫患儿应忌食油条等含铝的食物,粉丝、铝锅炒的菜、铝壶烧的水也含有大量的铝,患儿应该少食用。
9、脑瘫患儿应忌食含糖精、味精较多的食物,糖精、味精都可以引起脑、肝等组织细胞的损害。
10、忌食过量盐,脑瘫患儿切忌过咸食物,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤其动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。因此,脑瘫患儿不要食用过量的盐。
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