当今社会竞争激烈,人们往往易暴饮暴食,生活中有很多人会出现消化不良的情况,消化不良很常见,婴幼儿的消化机能弱更容易患上消化不良,消化不良患者“三分治七分养”,调养需要从日常饮食出发,同时生活要规律,定时入睡,作好自我心理调理,消除思想顾虑,注意控制情绪,心胸宽阔。
消化不良患者的饮食注意事项
1、饮食有洁。
不食腐败变质、腌制霉变及不净不洁之物。饮食不洁也是主要致病因素之一,可引起多种胃肠道疾病,致胃肠功能失调,出现腹泻、呕吐或痢疾等。
2、饮食有节。
A、饮食有时。饮食规律即是按规定时间有规律的进食,可以保证胃之腐熟、脾之运化有节奏的进行,水谷精微化生有序,按照机体不同的生理需求,有条不紊地输布全身。饮食无时,饮食规律紊乱,常可损伤脾胃,使脾胃升降失调,功能减退加重病情,甚则变生它病。
B、不要饮食过饱。《内经》中言饮食自倍,脾胃乃伤。饮食过量超过了脾胃的纳运能力,可导致脾胃损伤,使是饮食物不能及时腐熟和运化,以致阻滞于内,形成宿食积滞,从而出现脘腹胀满、嗳气、反酸或呕吐下利等饮食伤胃证。功能性消化不良病人每顿饭应食八九成饱,以减轻胃的负担。
C、不饮食过饥。过饥则机体得不到充足的营养,气血运化乏源,身体得不到足够的营养补充,久之必然进一步损伤脾胃,出现腹胀、乏力等症。
3、饮食不偏嗜。不偏食种类,不偏嗜寒热,不偏嗜五味。
食疗方
清蒸鳊鱼
配料:鳊鱼1尾,玉兰片、冬菇、肥肉、火腿各15克,料酒25克,味精2.5克,汤250克,盐、葱、姜、花椒、香菜、明油各适量。
用法:将鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,玉兰片、冬菇、肥肉、火腿、葱、姜均切丝,香菜切末。先将鱼用沸水烫一下,捞出控水,摆在盘中,在鱼身上相间摆上各种配料丝和葱、姜丝,撒少许盐,加花椒、料酒、味精和汤,上屉蒸15分钟左右取出,拣出花椒,再把油滗勺中,加料酒、盐、味精做汤,汤沸,调好口味,淋人明油,浇到鱼身上,撒上火腿丝和香菜末即成。
功效:鳊鱼有调胃气、利五脏等功效,可用于治疗身体虚弱、消化不良诸症。
山药大枣粥
配料:山药150克,大枣9枚,大米100克。
用法:将山药洗净,去皮,切成小块;大枣、大米去杂,洗净,备用。锅内加水适量,放入大枣、大米煮粥,五成熟时加入山药块,再煮至粥熟即成。每日1~2次,可长期食用。
功效:山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血壮神等功效。适用于脾胃虚弱所致的消化不良。
茼蒿鸡子粥
配料:新鲜茼蒿150克,**1个,大米100克,鸡汤250毫升。
用法:将茼蒿洗净,切成碎末;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入大米、鸡汤煮粥,八成熟时加入茼蒿末,再煮至粥熟,打入**,搅匀即成。每日1~2次,连服7~10天。
功效:茼蒿性平味辛,有和脾利湿、清心养胃、利腑化痰等功效。主治上腹部满闷不适。
砂仁牛肉片
配料:牛肉500克,砂仁、陈皮、桂皮、胡椒粉各5克,生姜20克。
用法:牛肉洗净,切成大块,与砂仁、陈皮、生姜、桂皮等一起放入沙锅内,加水文火炖煮至牛肉烂熟时,加入胡椒粉、葱、盐,稍煮去火,取出牛肉切片食用。
功效:暖脾和胃,理气宽中。主治食欲不振。
无花果茶
配料:干无花果2个,白糖适量。
用法:将无花果切碎,炒至半焦,加白糖拌匀,用开水冲沏,代茶饮用。每日1剂。
功效:健脾开胃,消炎消肿。适用于消化不良、肠炎、痢疾、咽喉肿痛等。
杨梅酒
配料:杨梅250克,白酒1000毫升。
用法:将杨梅洗净,晾干,浸入白酒内,密封贮存,7~10日即成。每服1小杯,每日2~3次。
功效:和胃消食,止呕止痢。主治消化不良、食欲不振、呕吐等。
求医网温馨提示:合理的饮食可以对治疗起到辅助作用,利于疾病的好转,反之则会使病情加重,因此患者应该注意饮食调养。
【参考文献:《美食良方:膳食调理消化不良》《消化不良与便秘自我按摩》】
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