心绞痛患者如何健康饮食

　　但凡是心绞痛患者都应该听医生说起过一句话：少吃油腻的食物、少吃高胆固醇的食物、少吃高糖类食物等等，作为心血管疾病的专科医生一般都会嘱咐患者少吃这个、少吃那个、但绝大多数患者其实没有完全理解医生的意思，对于心绞痛患者或更多心脏病患者来说，很多食物的确不能多吃，但不能多吃的意思并不代表一点也不能吃，胆固醇、糖、脂肪等物质是维持我们生命的基本微量元素，如果过少的摄入此类食物可能比心绞痛更为致命，据调查显示，许多冠心病患者心绞痛发作是由于贫血、营养不良导致，这其间最重要的原因是患者为了避免胆固醇过高、血脂过高而过少的摄入肉类、蛋类等食物造成的缺铁性贫血、营养不良等疾病，进而加重心脏负担诱发了心绞痛。

　　心绞痛患者健康饮食——荤素搭配

　　西兰花、花菜、木耳、菠菜等都是富含维生素丰富的食物，特别是菠菜的含铁量十分高，对心绞痛患者来说是每日膳食较好优选。

　　心绞痛患者健康饮食——多吃鱼类

　　鱼类富含丰富的蛋白质，并且鱼类的脂肪里含有不饱和脂肪酸，它能与血中胆固醇结合形成胆固醇脂，促进胆固醇的代谢和排泄，从而降低血中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。因此鱼类是心绞痛患者日常饮食必不可少的。

　　心绞痛患者健康饮食——多吃豆类

　　冠心病患者应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对心血管健康十分有利，此外许多豆类食品都有降血脂的功效。

　　心绞痛饮食禁忌——切忌抽烟喝酒

　　吸烟喝酒是心绞痛患者的一定禁忌，酒精中的乙醇和香烟中的尼古丁会进入血液，导致患者心跳加速、血压升高、冠脉痉挛、心肌耗氧量增加，从而诱发心绞痛发作。

　　心绞痛饮食禁忌——忌食油炸食物

　　油炸食品是心绞痛患者一定要杜绝的食物之一，因为油炸食物普遍含盐量高会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，并且油脂反复高温加热会产生有毒有害物质的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。

　　心绞痛饮食禁忌——禁食辛辣刺激性食物

　　辣椒、生姜、大葱、大蒜、蜀椒等辛辣食物，性味辛温燥烈，食用后经吸收进人血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，诱发心绞痛患者发病。

　　专家为患有冠心病、心绞痛患者提出述健康膳食的同时也特别提醒那些对于心脏疾病患者饮食有误区的朋友，偏食以及不合理的膳食都会影响您的心脏健康，特别是一些不良的饮食习惯也可能导致心绞痛的发生，在此提醒患者，长期食用高富含胆固醇、高脂肪食物可升高血浆中胆固醇以及血脂，引起或加重冠心病的发生，因此合理搭配膳食营养十分重要。

　　除此之外专家提醒患者，心绞痛发作时切忌惊慌失措，因为恐慌的情绪会明显加快心跳的频率加重心脏负担，当您心绞痛发作时应及时求助他人并服下随身携带的心绞痛药品，停止一切活动选择就地休息，待症状缓解后再前往医疗机构进行辅助检查。

【本文由执业医师赵青供稿】