荨麻疹的病程迁延很长，发病原因尚不明确，很多因素都能引发荨麻疹，发生与消退都非常快、发病时有剧痒，荨麻疹可分为急性荨麻疹、慢性荨麻疹、血管神经性水肿与丘疹状荨麻疹等。荨麻疹患者对外界的抵抗能力一般会比较弱，在日常食物中，也应多加留意，切莫食用发物。
饮食注意事项：
第一、荨麻疹患者首先应该注意的就是不要食用过于辛辣油腻的食物建议能够保持清淡的口味。荨麻疹患者的饮食应以清淡为宜，此外还要注意多休息，不要过度疲累，做适量的运动，注意劳逸结合。多食用一些含有丰富维生素的新鲜水果蔬菜。这一点对于荨麻疹的饮食疗法尤为重要。
第二、忌食可导致过敏的食物，患者在没有发现病因的情况下，要尽量避免食用鱼虾及剌激性食物。因为此类食物容易可诱发荨麻疹。所以患者应忌食辛辣鱼腥发物，以免引起过敏，造成病发。
第三、就是一些油炸的食物在生活中也需要尽量少吃或者不吃。患者应避免食用一些，如油炸、煎烤、奶油蛋糕、动物内脏、熏腌肉制品等，因为此类食物易生火聚热，而造成荨麻疹的病发。这是荨麻疹的饮食疗法中应引起注意的一点。最后，多吃碱性食物，如葡萄、绿茶、海带、绿茶、黄瓜、蕃茄、胡萝卜、芝麻、绿豆、香蕉、苹果、橘子、苹果、萝卜、意仁等。
禁忌食物：
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。**虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是**内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
求医网温馨提示：橡皮手套、染发剂、加香料的肥皂和洗涤剂、化纤和羊毛服装等，对于过敏体质的人或荨麻疹患者都可能成为不良刺激，应予避免，患寒冷性荨麻疹的人不要去海水浴场，也不能洗冷水浴，冬季要注意保暖。
【参考文献：《荨麻疹中西医特色治疗》《荨麻疹》】
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