随着人们生活节奏的加快,饮食健康越来越令人担忧,饮食对于疾病的恢复有着很重要的作用,患者不要因为一时的嘴馋而延误了治疗,对于血液病患者来说,饮食要特别注意卫生,不要吃生冷凉菜,不吃剩菜剩饭,不可多吃水果,避免肠道感染,对于血小板减少患者,不要吃过硬的食物,以免划伤食管引起消化道的损伤出血。
饮食中有可能存在农药残留、重金属超标、食物添加剂、防腐剂或用保鲜化学药剂等问题,这些外在物质进入人体后难以排泄,堆积在体内,时间一长会引起多种健康问题,尤其是血液系统疾病,例如白血病、免疫性血小板减少症、过敏性紫癜、再生障碍性贫血等。因此,日常生活中要选用经检验合格的饮食制品,如无公害蔬菜、食品添加剂不超标食品。
血液病患者在应用药物治疗的同时,也应该注意饮食禁忌,患者在饮食中要注意以下原则:
高蛋白食物:如豆制品、鸭蛋、鱿鱼、鳝鱼等应多食。但应该对**“忌口”,因为**中含“氨”,蛋白质含量也高,进入患者体内排泄缓慢而积于肾,可导致血液循环障碍,加重病情恶化,产生其他并发症。
高脂肪食物:牛奶及其乳制品,易引起血液病患者腹泻,应少食。 肉食类:新鲜猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉均可食用,但每次不宜多吃。
蔬菜类:西红柿、茄子、冬瓜、大蒜、野生木耳等均可食用。辣椒、菠菜、菜花、莴笋等不宜使用。辣椒食后已发汗,伤胃气,损伤人体的免疫系统。
瓜果类:苹果、香蕉、草莓、西瓜、核桃仁、葡萄干、杏仁、红枣等,滋阴润肺利于调节自身体质,利于血液病的治疗。山楂食后伤害血液中的巨核细胞,直接影响血小板的生成数量和形态稳定,甚至减少血小板的周期寿命,食山楂对血小板减少症患者极为不利。应少食炒瓜子、炒花生、玉米花、新枣等。
主要的忌口食物有:
“生冷类”:包括部分水果和生冷蔬菜等凉性食物。
“辛辣类”:包括辣椒、葱、姜、蒜、酒等。
“海腥类”:包括带鱼、河鱼、虾、蟹等水产品类食物。
“发物类”:包括羊肉、狗肉、公鸡和海腥类等食物。
“油腻类”:包括动物内脏、动物油脂和油炸食物。
求医网温馨提示:食物中含铁量高的食物有动物肝脏、血液、肌肉以及豆类、大红枣等。进食西红柿、水果等富含维生素C的食物,有利于铁的吸收。
【参考文献:《血液系统疾病食疗》《饮食宜忌全知道》】
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