女性在生产过程中会造成大量的血液流失,而且产后身体也会相对虚弱,同时还要面临哺乳,因此很大女性会出现产后贫血,此时产后的妈妈可通过食疗方法来进行补血,食疗补血见效快而且无毒副作用,是理想的补血方法。
众多食疗方法中有“当归羊肉羹”其原料为羊肉600克,当归、黄芪、生姜片、党参各30克,味精、精盐各适量。
制法为:1.将羊肉撕去筋膜,洗净,切成小块,放入沸水锅里烫一下,捞起,待用;2.把黄芪、党参、当归、姜片洗净后,装入干净的沙布袋里,待用;3.将炒锅刷洗净,放入羊肉块、纱布药袋、料酒及水适量,用文火炖4小时,取出药袋,加入味精、精盐调味,即可食用。
次方功效为补气,补血,强身。适用于妇女产后体虚、营养不良、多汗肢冷、贫血低热等症。次方为羊肉性甘、温、无毒,入脾、肾经,具有补体虚,驱寒冷,温补气血,益肾气,补益产妇,通乳的功效;另外当归、黄芪及党参等具有补血、止血及活血等功效,对治疗妇女气虚、血虚等贫血症状有良好的效果。
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