目前，不管是针对于贫血患者还是患有其他疾病的患者，正确的饮食都是很关键的，如果患者在治疗的同时配合正确的饮食，那么，这种疾病是可以尽快远离患者的，说到贫血患者的饮食，相信大家都非常想了解，贫血患者可多吃些含铁丰富的食物，为了促进铁质的吸收，也可吃些酸性食物，下面我们就来针对这个问题进行一下详细的介绍，希望下面的文章可以帮到患者。
制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。此方对贫血患者可以起到补肝益肾，养血理虚的作用。鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。补铁，适用于缺铁性贫血。
生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小时，食盐、味精调味即可。每日1剂，饮汤食肉。贫血患者可养阴补肾。当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只。将子母鸡洗净，用开水氽去血水，凉水冲洗干净，将黄芪、当归装入鸡腹中，放入盆中，加葱、姜及各种调料、清汤，盖好盆盖，上笼蒸2小时后取出即可。贫血患者可益气健脾摄血。
鲜桑椹500克，糯米200克，鸡蛋5个。将鲜桑椹取紫黑者洗净榨汁，同糯米蒸熟，凉后入酒曲适量，发酵成酒酿。取酒酿100毫升加水30O毫升煮开，鸡蛋打散入内即可。此方对于贫血患者可起到滋阴养血。菜包肝片，可补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。
关于贫血患者的饮食就先给大家说到这里了，相信每位贫血患者已经有所了解了，要想治好贫血并不难，只要患者坚持治疗，并且选择一种适当的治疗方法就可以了，希望上述的文章可以帮到大家。
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