腰疼的特色食疗_求医网专题频道

　　腰疼长期以来，影响患者的正常生活，工作，带来了很多麻烦，有些患者四处求医，反复发作，痛苦不堪，甚至心理蒙上一层阴影，临床以腰部一侧或两侧发生疼痛为主要症状。腰痛常可放射到腿部，常伴有外感或内伤症状。腰椎X线照片等检查，常可见异常。引起腰痛病的原因很多，约有数十种，腰疼并不是一个独立的疾病，而是一种症状，引起腰疼的原因很多也很复杂，因此我们要在日常生活习惯上避免腰疼的发生。

　　腰疼看起来不是什么大病，但严重的也可影响工作和生活，给病人带来痛苦，而且多反复发作，难以彻底治愈。所以治疗腰疼不能操之过急，同时要注意日常的调养。腰疼者的饮食，一般与常人无多大区别。但要注意避免过多地食用生泠寒湿的食物，即使在夏天，也不宜多饮冰冻的饮料。对于性寒滑的水果，如西瓜，也不宜一次进食太多。对于慢性腰疼持续不断的，可常服一些固肾壮腰的中成药，如六味地黄丸、肾气丸、十全大补丸等，可根据体质和病情适当选用。

　　腰痛患者基本饮食原则：

　　保持清淡的原则，避免造成动脉粥样硬化，即低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食。所以，应避免食用动物性脂肪，如牛肉、猪肉、蛋、虾、内脏、奶油等。一般来说，去皮鸡肉、火鸡肉、鱼肉较好。

　　预防腰痛的食物：

　　谷类：米饭、马铃薯、番薯、馒头、面包、燕麦、谷类点心等。

　　豆类：大豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆干类制品等。

　　蔬菜：胡萝卜、白萝卜、莴苣、青花菜、花椰菜、绿色蔬菜等。

　　水果：苹果、柳橙、香蕉、凤梨、草莓等。

　　腰痛患者应多摄取的食物：

　　1、维生素B

　　维生素B可以帮助减缓神经及肌肉疼痛，如果摄取不足，则容易引起腰痛。含维生素B较多的食物包括全谷类(未精制)、肉类、酵母、豆类、鱼类、马铃薯、绿色蔬菜等。

　　2、色氨酸

　　色氨酸可以增加脑中血清素的含量，对稳定情绪、睡眠、疼痛的控制很重要。富含色氨酸的食物为碳水化合物，如米饭、马铃薯、番薯、面食、面包、馒头等。

　　3、药粥

　　猪肾粥

　　原料：猪肾两枚，糯米50g，葱白、五香粉、生姜、盐适量。

　　做法：

　　1、将猪肾洗净，泡水半小时去腥味，去脂肪，切细。

　　2、将米淘洗干净，放入锅内煮成粥。

　　3、粥将熟时放入适量的葱白、五香粉、生姜、盐调味即可。

　　功效：早餐服用，可补。肾，还可治老人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履维艰、耳聋等。粥中加50 g杜仲更好。

　　枸杞羊肾粥

　　原料：枸杞叶250g，羊肾1只，羊肉60g，葱白1000g，细盐少许，糯米60g。

　　做法：
　　1、将新鲜羊肾洗净，泡水半小时去腥味，去筋膜，切细，再把羊肉洗净切碎。

　　2、枸杞叶煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、糯米一起煮粥。

　　3、粥成之后加少许盐，稍煮即可食用。

　　功　效：益肾阴、补肾气、壮元阳，可治肾虚劳损、阳气衰败、腰肾疼痛、腿脚萎弱、头晕脑胀、听力减退或耳聋等。

　　核桃鸭子

　　原料：核桃仁200g，荸荠150g，老鸭1只，鸡肉泥100g，葱、姜、食盐、**清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油、油菜末各适量。

　　做法：
　　1、将鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水烫一下，装入蒸笼内，加葱、姜、盐、料酒少许。

　　2、蒸熟取出，待凉去骨，切成两块;用鸡肉泥、**清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。

　　3、将核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子膛内肉上。

　　4、热一锅油，放入处理好的鸭肉与鸡肉糊，炸至酥脆，捞起沥干油，切成长块，摆盘，四周撒些油菜末，即可佐餐食用。

　　功效：补肾固精，润肠通便，还可治肾虚腰痛、阳萎、遗精。

　　葡萄根炖猪蹄

　　原料：猪蹄1个，白葡萄根60g，黄酒适量。

　　做法：
　　1、猪蹄洗净，剖开，放于锅内。

　　2、白葡萄根洗净切碎，加入锅内。

　　3、黄酒和水各半炖煮，至肉熟即可。

　　功效：祛风逐寒，通经活络。辅治坐骨神经痛。