据统计，全世界无症状乙肝病毒携带者(HBsAg携带者)超过2.8亿，我国约占1.3亿。患有乙肝及时的正确的治疗是关键，我们要清楚的了解疾病的知识，早日的对症治疗疾病，同时生活中要健康的饮食，增强疾病的抵抗能力。
乙肝患者的饮食有哪些原则?为您介绍如下：
应保证充足的维生素
提供富含维生素A的食物，如带喝牛奶，多吃蛋黄，动物肝脏，胡萝卜，韭菜，空心菜，金针菜，菠菜，青蒜，小白菜等;多吃富含维生素B1的食物：如全麦，豆芽，豌豆，花生，新鲜蔬菜，水果等;含维生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣酱，蛋，乳类等;含维生素B6的有动物肝脏，腰子，瘦肉等;含维生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野苋菜，山楂等。
不宜大量吃糖及高热量的食物
这是因为高糖可在肝内合成低密脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多;体内甘油三酯增高能使血流减慢，血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象;另外，肝炎患者休息较多，体力活动少，高糖，高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变，使之迁延不好。
应吃高蛋白饮食
蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。患肝病时，因肝脏细胞受损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所发要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食，一般为每日供给蛋白质97.5-130克，若有血氨增高者，则应限制蛋白质的摄入量;还应注意供给蛋氨酸，胆碱，卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，鱼，豆类及豆制品等。
以上简要介绍的就是乙肝患者的饮食有哪些原则的知识，希望大家及时的了解，早日的正确的治疗疾病，让我们的生活健康的发展。
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感染乙肝怎么查
可以先做个乙肝两对半的检查，通过乙肝两对半检查，可以明确是否是乙肝病毒的携带者，是否具有乙肝抗体，是乙肝小三阳还是乙肝大三阳，做完两对半后在做一个肝功能的检查，通过肝功能的检查结果可以确定肝功能是否有损伤，如果是乙肝携带者并且伴有肝功能损伤的话，这样的话是有一定的传染性，应该尽早用保肝的药物进行调理治疗。
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感染乙肝有什么感觉
乙肝是指乙型肝炎病毒感染机体所导致的一种肝脏疾病，乙肝常见的临床症状有头痛、恶心、呕吐、食欲下降、精神不振、腹痛、腹胀、疲乏无力、发热、畏寒、寒战等。乙肝目前没有根治方法，预防措施有：1.接种乙肝疫苗，新生儿按照“016”方案接种乙肝。2.控制传播途径，注意个人卫生。3.患病时在正规医院就诊，不随意打耳洞或纹身等。4.饮食清淡少盐，作息规律，适量运动，保持心情愉悦。
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在外面吃饭感染乙肝吗
经常在外面吃饭有感染乙肝的可能，正常情况下乙肝主要通过血液、日常密切接触及性接触、母婴垂直传播等几种途径传播，一般不经消化道或呼吸道传播。但临床发现，经常在外面吃饭感染乙肝病毒的人数，明显高于很少在外面吃饭的人。这是因为和乙肝病毒携带者一起共餐的时候，如果患有口腔溃疡、牙龈出血、消化道损伤等情况，乙肝病毒可通过破损的皮肤和黏膜进入人体血液，而导致感染。
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宝宝打完乙肝疫苗注意
婴儿注射完乙肝疫苗后暂且不要离开医院，需要先观察三十分钟，若没有突发情况则可以回家，还需要保持局部皮肤干燥，一般24小时后才可以碰水，48小时内宝宝主要以休息为主，另外注射乙肝疫苗后婴儿局部会出现红肿、瘙痒的症状，一般会在注射后1-3天左右消失，部分婴儿还会出现发热、恶心等不良反应，一般会在24消失内自行消退，若体温高达39度，需要及时前往医院服用退烧药。
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唾液 感染乙肝
乙型肝炎病人的唾液虽然含有乙型肝炎病毒，但不会因唾液飞溅而传染；因为乙型肝炎不是呼吸道感染。\n和乙型肝炎病人一块吃饭，共用餐具，可能有乙型肝炎患者的唾液就像食物一样，但也不会传染乙型肝炎，因为乙型肝炎不会经由消化道传播。n接吻理论上唾液中的乙型肝炎病毒是通过口腔粘膜传播的，实际上造成传染的可能性很小。
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宝宝乙肝表现
婴儿乙肝早期症状主要从面色，精神等方面表现出来。乙肝病人的早期症状很容易就从精神上表现出来，会出现精神不振，另外饮食也会突然下降。儿童乙肝病人如果病情严重的就会表现出黄疸症状，皮肤黄、尿黄、眼白黄。感染乙肝后大多数都会表现出低烧，呕吐，消化不良等症状。当然也有些儿童感染乙肝后，在早期表现不出任何症状，这和个人的体质有很大的区别。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。
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