急性咽炎能吃番茄面_求医网专题频道

一碗热腾腾的番茄面，红汤翻滚，面条滑溜溜地卷进嘴里。咽炎疼得说话像砂纸磨喉咙的时候，有人问：能吃吗？当然想吃啊，谁不想在难受时来口熟悉的滋味。可问题来了——吃了会不会更糟？

番茄，酸。酸的东西刺激不？有些人一沾柠檬汁就倒吸凉气，牙软了，喉咙也跟着紧!急性咽炎这时候，黏膜红肿得像被火燎过，轻轻一碰都疼。这时候吃酸的……是不是自找罪受？

但番茄又不是纯酸.熟透的番茄炖成酱，甜味出来了，酸被压下去一点。煮面的时候加点糖，再放些葱花姜末，汤色亮红，香气往上窜。有人吃了觉得舒服，暖乎乎的，顺着喉咙滑下去，没那么干了。也有人说不行，刚咽下就感觉刺啦一下,像小针扎。

这反应因人而异。有的人咽炎发作，吃什么都没感觉，除了喝水!有的却对温度特别敏感,太烫不行，太凉也不行。番茄面要是滚着热，一口下去，可能不是食物的问题，是温度惹的祸。

面条呢？软的。煮得烂一点，不费劲嚼，对喉咙算友好。不像炸鸡薯片，碎渣飞得到处都是，卡在发炎的地方，越咳越厉害。可如果面太硬，或者拌了太多油，腻在喉咙口，也不好受。

有人吃完番茄面，觉得痰多了。番茄促分泌？也许是。它含水量高，生吃时容易让口水直流。煮熟后虽然温和些，但有些人确实吃完感觉喉咙湿漉漉的，不清爽。但这不一定坏。痰多说明身体在排,只要不堵着，能咳出来，也算正常反应。

关键是做法。家里做的和外面卖的不一样。餐馆为了提味，可能放更多醋、辣椒油，甚至味精堆上去!那种“酸辣番茄面”，看着开胃，咽炎期间碰不得。自己做的话，可以控制调料，少盐少油不加辣，番茄多煮一会儿，去酸留甜。

还有人担心维生素C。番茄富含维C，听说能增强免疫力!可也有人说维C刺激黏膜。其实哪有那么简单。维C是抗氧化剂，帮助修复组织，但它在高温下不稳定，煮久了就分解了.一碗番茄面里的维C含量，说多不多，说少不少，真要靠它治病，不够看......但它带来的整体营养,比如钾、番茄红素，还是有点用处的。

别忘了情绪。人生病时胃口差，看到食物提不起劲。可突然闻到番茄炒蛋的香味，或者妈妈煮的那一碗面的味道，心里一松，食欲来了。这种心理安慰，有时候比药还管用。哪怕只吃几口，也是进步。

当然也有例外。有人对番茄过敏,哪怕平时没事，生病时免疫系统乱套，也可能突然不适。吃完脸痒、喉咙发紧，那就得停。不过这种情况少见。

还有小孩.孩子得了急性咽炎，家长总怕这个不能吃那个不能碰。其实过度忌口反而影响恢复。能量跟不上，身体没力气 fighting 病毒。番茄面要是孩子愿意吃，吃得下，又不呛不咳，何必拦着？比起白粥配咸菜,营养丰富多了.

话说回来，咽炎分细菌性和病毒性。如果是链球菌感染，医生开了抗生素，饮食配合更重要.这时候不吃东西，药空腹吃伤胃，吃饱了又怕消化不了。番茄面当顿中间餐，温温的，量不大，刚好。

但也别当饭天天吃......再喜欢也不能连着三天早中晚都番茄面。营养均衡才是关键。** 豆腐青菜轮着来。肉类剁成泥做丸子汤也行......水果挑软的，香蕉蒸苹果，避开橙子柚子这类酸性强的。

说到这儿，逻辑好像断了.前面讲番茄面，怎么跳到水果去了？可人生病时本来思绪就乱。今天想着喝汤，明天突然想啃苹果，后天又反胃。身体信号变来变去，哪有固定套路。

还有睡眠。睡不好,喉咙更疼。半夜醒来，干得冒烟。这时候要是白天吃得对,肠胃轻松,可能还能熬一熬.要是吃了油腻重口的,胃里翻腾，反酸上来，直接烧到喉咙，雪上加霜。

啊，能不能吃番茄面，没有标准答案。问问自己：现在吞咽痛不痛？有没有发烧？胃口怎么样？做的这碗面清淡吗？温度合适吗？吃了之后有没有不舒服？

有人吃完没事，不代表你也能吃。有人吃了加重，你也别吓得从此拉黑番茄。观察自己的身体反应最实在。

最后提一句，别迷信“发物”这个词.民间常说番茄是发物，吃了炎症加重。可现代医学里没这个概念。所谓发物，大多是经验之谈，混着地域习俗和个人体验。科学角度看，真正该避的是明确过敏源或已知刺激物。

回到最初那碗面。它不是药，也不是毒。就是一顿饭。生病时的一点慰藉。想吃就吃，但别逞强。觉得不对劲，放下筷子就行。身体比任何理论都诚实。

喉咙疼的时候，连喝水都像在冒险。但总得活下去，总得吃东西......在能承受的范围内，找点让自己舒服的口味，不算过分。

番茄面，或许就是那个选项之一。

看了上面关于“急性咽炎能吃番茄面”的文章，希望你能每天吃得香，不挑食，营养均衡。这样身体才能更健康更结实。小提醒：适当晒晒太阳，能帮助身体吸收钙哦!