专属制订1岁幼儿的辅食大全营养又健康

　　宝宝刚过1岁胃口大增，如何烹饪一岁宝宝食谱，宝宝才爱吃?小编收集1岁宝宝食谱大全，囊括了专属1岁婴儿宝宝最钟爱的一些辅食做法和食材成分，既营养又健康，下面就给大家介绍一岁宝宝的饮食，家长快点来学习。

　　虾仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

　　2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

　　胡萝卜肉菜卷

　　材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

　　做法：

　　1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

　　2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

　　3)把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;
[page]

　　五彩冬瓜盅

　　材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油

　　做法：

　　1)将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

　　2)把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。

　　一岁宝宝食谱之辅食4：香煎土豆片

　　材料：土豆、原味沙拉、植物油

　　做法：

　　1)将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;

　　2)把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

　 鸡肝芝麻粥

　　材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻

　　做法：

　　1)将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;

　　2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; 3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

　　温馨提示:不要看孩子小，孩子对美味是十分挑剔的，他懂得那个好吃，那个不好吃，作为家长一定要让饭菜可口，营养丰富，让孩子营养发育更健康。
【参考文献：《婴幼儿营养食谱》《儿童饮食营养全书》】

专属制订1岁幼儿的辅食大全 营养又健康