夏季饮食养肝七步修复肝细胞

　　肝是身体内以代谢功能为主的一个器官，夏季大量的出汗，容易上火伤肝，肝在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。如果保护不好，便可致病。病毒侵入肝后。肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退，肝又是新陈代谢的重要器官。

　　养肝第一步：枸杞泡水

　　大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。

　　养肝第二步：喝奶制品

　　奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

　　养肝第三步：均衡营养

　　夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是缓癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。[page]
　　养肝第四步：调整作息

　　肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

　　养肝第五步：调整睡姿

　　侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

　　养肝第六步：调整心态

　　快乐的心情尤其重要。医学研究证明，肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

　　养肝第七步：适当运动

　　每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。

　　温馨提示：夏天来临，我们要注意我们肝的养护，但是养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。

　　【参考文献：《新世纪饮食》《21世纪健康饮食》】

夏季饮食 养肝七步修复肝细胞