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夏季吃“酸溜、芒果”减肥又营养的食谱

夏季吃“酸溜、芒果”减肥又营养的食谱

  夏季烈日当空,燥热难忍,真是一点胃口都没有,其实,夏季是水果大量上市,最适合制作一份水果减肥食谱给自己减肥了,既健康又营养美味,关键还是能够快速减肥,可谓饮食减肥者的最爱。

  酸溜夏季五蔬果

  材料:四季豆数十根、酸梅(很咸的10颗内就可以了、不咸的可以放多一些)、黄椒1个、红椒1个、凤梨半颗、红萝卜半根

  做法:

  1、先将红萝卜切片(如要宴客可做造型)

  2、将四季豆切段与红萝卜一起川烫

  3、将凤梨切片

  4、黄椒与红椒去籽切片

  5、将以上材料一起装入大锅子、并加入酸梅一起摇拌

  芒果嫩姜酸甜明虾

  材料:明虾600克、嫩姜100克、青椒1/2个、红椒1/2个、芒果1个、盐少许、水少许、酸甜酱少许、太白粉适量、酒少许

  做法:

  1、 明虾去头拨除肠泥,以酒与太白粉拌匀略腌。

  2、 嫩姜切薄片,青椒、红椒、芒果切滚刀块。

  3、 锅内水烧开,烫熟明虾。

  4、 炒锅内入油烧热,下嫩姜片略炒,续入青椒、红椒拌炒。然后,芒果与虾仁齐下,加一点点盐拌炒一下,淋上以水、少许酸甜酱、太白粉调匀的芡汁,入锅兜两下,即可盛盘。

  奇异美人鱼

  材料:奇异果一个(黄绿均可,绿色比较适合与橙汁配色) 、香橙两个、冷冻鲷鱼片两片、韭菜两根、太白粉一茶匙、盐适量、黑胡椒粒适量

  做法:

  1、奇异果切条状,香橙一个挤成汁,一个去皮切小丁

  2、冷冻鲷鱼片用平底锅,洒点盐和黑胡椒调味煎熟,放旁边备用

  3、韭菜烫软后,把鱼片和奇异果打结排盘

  4、把一茶匙太白粉加入橙汁及橙丁中,煮至芶芡状,再拌入盐调味

  5、从盘子旁边把橙汁徐徐倒入即可

  温馨提示:以上这些美食减肥法有没有让你在减肥的同时大饱口福呢?夏季减肥的女孩们,你可千万别错过咯!


    【参考文献:《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】

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