近些年来，通过研究。水果除了含由我们已知的营养价值。还有很多天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等，发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类，下面就让小编为您介绍几种食物!
1、奶制品
以低脂酸奶较好，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
2、**
研究显示，每天早晨吃一个**，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。**提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
3、坚果
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两较好。[page]
4、水果干
菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。
5、猕猴桃
被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就尽情享用了。
6、豆类
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。
温馨提示：时光飞逝，我们会渐渐发现自己已经衰老了。生活中，有很多老年朋友是否惧怕衰老，所以掌握一些缓衰老的方法十分重要。大家多多食用为您介绍的食材，让衰老，不再可怕，让您精神焕发!
【参考文献：《中老年人科学饮食》《老年人饮食养生密码》】
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