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坐月子三款食谱补血又补气 美容养颜又健康

坐月子三款食谱补血又补气 美容养颜又健康

  小编为你精选了一系列补血补气的坐月子食谱,为你的产后身体恢复助力。不过你需要谨慎的是,桂圆、红枣、赤豆等常见的活血食物,吃后可能会增加出血量,因此一般在产后2周以后或恶露干净后才适合吃。

  1.烧牛蹄筋

  营养小提示:牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。

  原料:牛蹄筋,青菜心

  调料:酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤

  做法:

  1.先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。

  2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

  2.烧牛蹄筋

  营养小提示:牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。

  原料:牛蹄筋,青菜心

  调料:酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤

  做法:

  1.先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。

  2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。[page]

  3.团鱼羊肉汤

  营养小提示:从药性而言,团鱼(鳖)偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功。

  原料:团鱼(鳖),苹果1个,羊肉

  调料:生姜,食盐适量,胡椒

  做法:

  1. 团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。

  2. 将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用。

  3. 将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟烂。

  4. 加入食盐、胡椒粉调味即成。

  温馨提示:不管你是顺产还是剖腹产,分娩过程中你都会耗气伤血,产后处于气血两虚的状态。因此,坐月子期间的饮食调理十分重要。

  【参考文献:《胖补气瘦补血》《女性饮食营养与保健》】

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