孕妇作为特殊的人群,在日常饮食生活中,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物。在此时为了营养的摄入得以保证。孕妇在肉食慎重考虑,孕妇不能吃什么肉呢?小编就为大家介绍九种孕妇不宜食用的肉食。
1.鳖甲
鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。因此,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来遏制肿瘤的生长。但对准妈妈妈来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或遏制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
2.螃蟹
在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》巾早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
3.驴肉
性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,准妈妈妈应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。
4.兔肉
性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以准妈妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,准妈妈妈尤忌。
5.麻雀肉
雀性大热并特淫,准妈妈妈不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,准妈妈妈忌多食雀肉与雀脑。
6.蛙肉
根据前人经验,准妈妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,准妈妈妈最忌。[page]
7.海马
适宜准妈妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食,因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说:海马入肾经命门,更善堕胎,故能催生。《本草纲目》亦云:海马,难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍:妇女子宫阵缩无力而难产:海马l个,煮水,冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期,切勿食之。另有海龙,性同海马,《本草纲目拾遗》中曾说:海龙功倍海马,催生尤捷效。由此可见,准妈妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
8.鳗鲡
俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出:准妈妈妈忌之。恐其有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊。
9.动物肝脏
怀孕的妇女尽量少吃建议是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
猪肝含有20%的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、锌等.均属人体所必需的营养物质。另外,吃猪肝还有护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用,可谓经济实惠的食中佳品。但是,国内外新近的研究结果表明,孕妇还是少吃猪肝为佳。们做了大量研究.发现动物在怀孕期内如果喂给大量维生素a.可使胎儿出现畸形。人们初次
了解到维生素a与胎儿畸形的关系。研究不断进行,有人对20 000多名在孕期内曾摄入过量维生素a,出生的后代又患有包括唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷。调查资料显示:妇女妊娠期内,尤以前期3个月时,每天所摄入的维生素a量若超过l5 000国际单位则会增加胎儿致畸的危险性。通常,孕妇每天需维生素a 3 000~s 000国际单位已足够,而猪肝每500克即含有维生素a 43 500国际单位,同量的牛、羊、鸡、鸭等动物肝脏中含维生素a量均高于猪肝,其中鸡肝竟数倍于猪肝。因此,孕妇应少食动物肝脏。
温馨提示:如何才可以保证孕妇在妊娠期内所需维生素a呢?对此,我们建议可以多吃一些富含8一胡萝卜素的新鲜果蔬之类食物。由于胡萝卜素能够在人体内转变为维生素a,同时还可以获得孕妇所必需的叶酸,有助于预防胎儿先天性无脑儿畸形。
【参考文献:《孕妇健康生活》《孕妇饮食与用药禁忌》】
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