你知道一岁的宝宝吃什么对身体有好处吗?今天小编就为各位妈妈们推荐一岁宝宝食谱大全,帮助宝宝健康的成长,你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!
一、蜜汁南瓜泥
用料:
南瓜100克、蜂蜜1小勺
做法:
1、 南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。
2、将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸至熟软。
3、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。
4、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。
5、食用前淋上蜂蜜即可。
小贴士:
1、南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。
2、南瓜含有一种南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
专家点评:
南瓜含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,通过多种途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A,对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。[page]
二、胡萝卜土豆泥
用料:
土豆一个、胡萝卜一根、鸡汤一碗、盐少许
做法:
1、土豆去皮切中块,装入大碗中。
2、将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。
3、胡萝卜切丝后,将炒锅热油并放入胡萝卜丝翻炒几下。
4、将蒸熟的土豆用勺子压成泥,放入一勺鸡汤和少许盐,搅拌均匀。
5、将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。
2、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动。
温馨提示:胡萝卜土豆泥清香味浓,入口香甜,色泽美艳。其中土豆所含的蛋白质、维生素C均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多,再搭配营养丰富的胡萝卜不仅能让宝宝均衡营养,还能让宝宝皮肤更加娇嫩。
【参考文献:《儿童饮食营养与健康》《儿童益智饮食禁忌》】
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