男人们在应酬中也好，还是在朋友聚会中也好，总是会遇到非喝不可的情况，我们都知道，喝酒伤身，但是在不得已的情况下，又不能不喝，这有时候也是件很无奈的事情，难道，男性在酒桌上，就没有办法能在喝酒的同时又做好养胃工作吗。
1、护胃法宝：主食+酸奶
喝酒之前吃点东西，一则能在胃里形成一些保护，减少胃壁刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低浓度，延缓酒精吸收。酸奶是较好的胃壁保护层，因为酸奶本身就很粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，一定比怀揣醒酒药效果更可靠。
2、提前喝水
在喝酒之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。
3、拒绝“一口闷”提议
饮酒切忌“一口闷”，饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快，血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
温馨提示：男人们在应酬中也好，还是在朋友聚会中也好，总是会遇到非喝不可的情况，我们都知道，喝酒伤身，但是在不得已的情况下，又不能不喝，这有时候也是件很无奈的事情，那么上述方法可以帮助喝酒的男人们养养胃。
【参考文献：《男性饮食营养与健康》《男性保健食谱》】
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