老人宜吃四种食物 减缓衰老提高抗病能力

　　水果已然成为我们日常生活中不可或缺的一部分，每天吃水果能给身体补充必须的营养，可以帮助调节体内的酸碱平衡度，促进肌体的抗病能力，补充各种维生素等等。今天，小编分享4种能让你吃出健康。

　　一、樱桃

　　【保健功能】樱桃的含铁量位居水果之首。维生素含量高于苹果，其他矿物质磷、钾的含量也很高，是较好的补血益气滋养品。可增强体质、健脑益智，它能使皮肤嫩白光滑，还有去皱除斑的功效。

　　【樱桃汁】樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

　　【注意事项】樱桃性温热，不宜多食;热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

　　二、苹果

　　【保健功效】苹果素来享有“水果优选”的美誉，是很好的天然美容保养品，既可帮助减肥，又能使皮肤润滑柔嫩，富有光泽。苹果是低热量果品，所含营养极易被吸收，苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。

　　1、防止肥胖：苹果几乎不含蛋白质，却含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，防止肥胖。

　　3、排毒养颜：苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，助你排毒养颜。

　　4、美白皮肤：苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

　　【自制苹果面膜】方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。如果将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。[page]

　　三、奇异果

　　【保健功效】

　　1、美白：因为奇异果富含维生素C，大概是柠檬中维生素含量的1.4倍，在每100克的奇异果中，维生素C含量是75毫克，而同等量的柠檬仅含有维生素C53毫克。

　　2、护肤：除了含丰富维他命C、A、E、钾、镁、纤维素之外，更含其它水果少见的营养成份如氨基酸及天然肌醇等，能有效修复受损肌肤，常保幼滑。

　　3、减肥：奇异果拥有位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾以及大量的蛋白分解酵素，所以和肉类菜肴搭配是较好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化。125g的奇异果的热量值仅为60kcal。

　　4、美发：含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。

　　【奇异果面膜】

　　材料：蛋1只，奇异果1个

　　1、奇异果切碎、捣烂。

　　2、去掉**的蛋黄，将剩下的蛋白打匀，加入碎果肉，彻底混和。

　　3、涂于面上，待15分钟后用温水清洗干净。

　　四、西柚

　　【保健功效】

　　1、皮肤保健和美容：西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

　　2、预防贫血和高血压：西柚含有天然叶酸，对于怀孕中的女性，有预防贫血的作用。它还含有高血压患者必需的天然矿物质——钾，钾是心脑血管病及肾脏病患者不错的食疗水果。

　　温馨提示：葡萄柚的作用是很强大的。如果您正在服药期间，可事先咨询医生，看吃葡萄柚是否会影响某些药物的正常吸收。

　　【参考文献：《中老年人科学饮食》《老年人饮食养生密码》】