月饼搭鲜枣更爽口中秋月饼这样吃解腻消食

　　中秋佳节，很多人对月饼“跃跃欲吃”。但是月饼是属于高糖、高脂食品，大量的食用或者不正确的食用方式都会对身体造成或多或少的伤害。所以我们要懂得如何挑选上乘的月饼，了解月饼应该和什么搭配在一起吃，才能吃得美味又健康。

　　【讲搭配】

　　1、建议搭配热茶或柚子

　　月饼比较甜腻，吃时难免会口渴，你是会搭配一瓶可乐，还是一杯茶?建议选择后者。在吃月饼的时候较好泡一杯热茶，这样既有助于消化、解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶较好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

　　2、建议搭配鲜枣

　　鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，不但含有丰富的营养物质和矿物质元素，而且还含有丰富的药用物质。有健润脾胃、养血、补气的功效，相比较其他秋季水果，它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成。

　　3、建议搭配梨

　　梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。[page]

　　4、建议搭配粗粮、薯类

　　增加矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物质等月饼中没有或者较少的营养成分，是典型的粗细搭配。只是无论怎样粗细搭配，总量都不要吃多。

　　5、建议搭配豆浆

　　大豆全面的营养成分，与月饼形成较佳的互补，香甜的月饼配上纯浓的豆浆，营养又美味。如果豆浆中加上小麦胚芽粉或者燕麦、绿豆、红豆等粮谷类材料，制成五谷豆浆来搭配月饼，更是锦上添花。

　　6、建议搭配红酒

　　红酒配月饼当属典型的举杯邀明月，红酒中的单宁有极好的帮助消化脂肪的作用，干红葡萄酒特殊的酸涩与漂亮月饼的甜美滑腻，在口中形成特殊的融合，相得益彰，天生绝配。

　　温馨提示：中秋佳节，月饼又是亲朋好友间互相馈赠的主角。月饼是一种不常食用的应季食品，大多数月饼含脂肪、热量比较高，要想吃得健康就要会选、会吃，也要会搭配，这样对胃肠及心脑血管的负担才会减少。

　　【参考文献：《秋季营养食谱》《秋季养生保健》】

月饼搭鲜枣更爽口 中秋月饼这样吃解腻消食

月饼搭鲜枣更爽口中秋月饼这样吃解腻消食