经常碰到这样的问题：栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗……大概可以总结为“食品归类”的纠结。正确的归类能够让我们饮食更加健康，为此小编告诉你6大容易混淆的“跨界”食品，看看你是否吃错了!
1、花生——归入“坚果和油籽”类，可以替代坚果
从植物学上说，花生的确是豆科植物的种子。但从营养成分来说，花生和大部分坚果比较相似，而和多数豆子差异甚大。您想想红豆绿豆芸豆能榨油么?这些豆子含脂肪不到1%。而花生含脂肪达40%。所以，它和葵花籽等一起被归为油籽类，在营养上和坚果归为一类，统称坚果和油籽，或简称坚果。也就是说，在膳食宝塔当中，吃炒花生占据的是坚果的份额，而不是大豆的份额，更不是杂粮的份额。
2、栗子、银杏和莲子——算杂粮，属于主食的食材
它们虽然往往被归为坚果，或者叫做养生食材，其实它们都是富含淀粉的植物种子，基本营养素含量和杂粮非常接近。比如说，莲子中含淀粉高达70%以上，蛋白质含量为12%左右，含有VB12以外各种B族维生素，和稻米、小麦并无很大差别。所以，在安排膳食的时候，要把它们算在粮食当中，不能仅仅当零食，否则就容易发胖。当然，银杏和莲子含有一些特殊的药用成分，这些是粮食所没有的。所以，它们不能大碗吃，如果要吃的话，只能少量用。
3、各种薯类，以及菱角和藕——介于蔬菜和粮食之间，最好替代部分主食
它们都是含淀粉的鲜嫩食材，营养价值介于粮食和蔬菜之间。如果用这些食品来部分替代粮食，它们可以起到增强营养价值，增加钾、VC和膳食纤维供应的作用。如果用来替代蔬菜，它们所含的胡萝卜素、叶酸和维生素K太少，不能替代绿叶蔬菜的营养，而且会带来过多的淀粉，容易导致发胖的后果。所以，如果吃了含土豆、芋头的菜肴，或者吃了菱角、蒸藕当零食，就要相应减少主食了。[page]
4、樱桃番茄——介于蔬菜和水果之间，最好用来替代蔬菜
圣女果，学名叫做樱桃番茄，是介于水果和蔬菜之间的食品。从含糖量来说，它比大部分水果少一点，又比大部分蔬菜多一点。所以，如果当水果吃，它特别适合那些需要控制血糖的人，以及需要减肥的人，因为糖少就意味着能量(热量、卡路里)比较低，血糖反应也低。如果作为蔬菜，生吃也毫无问题。只是如果加了很多沙拉酱来拌，就把它低能量的优势给抹杀了。
5、水果玉米和甜玉米粒——属于含淀粉的蔬菜，类似于薯类，可替代少量主食
水果玉米属于甜玉米，它是在籽粒还没有成熟的时候采摘下来的，水分多，含维生素C，含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低。超市卖的甜玉米粒，以及罐头装的“嫩玉米笋”也属于这一类，它们都算是含淀粉的蔬菜。黏软的糯玉米就算是粮食了，因为其中已经没有VC，水分低了，淀粉却高了。所以，给孩子吃一个水果玉米，还是要吃多半碗饭;而给一个糯玉米，就没必要再给一碗饭了。
6、毛豆、蚕豆、豌豆——幼嫩时是蔬菜，老熟了就属于豆子
很多植物种子，在“青春期”时采摘下来，就算是蔬菜，而在成熟之后采摘下来，就算豆子或粮食。比如说，柔嫩的嫩蚕豆、鲜豌豆、嫩毛豆，都算是蔬菜，因为它们水分大，含VC，淀粉比较少;而成熟的老蚕豆、干豌豆、干黄豆，都算是豆类。至于豆子根本没怎么长出来的豆角呢，当然算蔬菜了。
温馨提示：水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗?土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜?菱角和藕，算蔬菜、零食还是粮食?圣女果(樱桃番茄)是水果还是蔬菜?下面，从营养的角度，让我们来一个个地讨论这些跨界食品。
【参考文献：《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】
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怎样从饮食方面预防阴道炎
预防阴道炎应该注意饮食营养，多食用一些新鲜蔬菜和水果，还可以使用一些带有抗菌功能的食物，如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主，多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物，及时补充身体的营养需要。蛋白质含量是比较高的，可以有效的提高患者的免疫能力
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子宫肉膜息肉饮食
要多喝水，多吃水果蔬菜患者应该多摄取水分，多吃核果、种子、谷类等有益的食物，要多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋，鹌鹑蛋、草鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐等平常的饮食要多吃补血、补肾的食物，以性平性温为主，如牛羊肉、猪肉等，各种肉类要打碎打烂吃，利于养分的吸收，要多吃性平温的蔬菜荤素搭配配比最好是1比1。不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒。不吃桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性凝血性和含激素成分的食品。不要吃寒凉的食品，不管是食物的温度还是性质。以上就是我给大家讲解的有关子宫息肉患者的饮食保健，谢谢大家的收听，再见。
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1岁宝宝饮食
一周岁宝宝的饮食仍然应该以母乳或者婴儿配方奶为主食，那么还可以吃适当的辅食，一般可以吃比较软的饭，或者稀饭、面条等等，也可以吃剁碎的肉、蔬菜，鸡蛋类，鱼肉，豆制品，还有汤菜类及一般的水果等等，都是可以吃的。在进食的时间分配上，一般主要吃三次左右的母乳或者婴儿配方奶，期间吃两餐饭或面条，可以吃一次水果。要注意孩子进食技能的培养，比如可以让孩子自己用勺子舀饭吃。
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气管感染饮食注意事项
气管炎患者在日常饮食是要有所注意，首先要多吃一些新鲜的瓜果和青菜，多吃一些富含蛋白质丰富的食物。但是饮食不能吃太多油腻的食物，也不能吃辛辣刺激性的食物，以免导致气管炎加重。气管炎是要尽快得到医院找专业的医生，根据具体的病情对症治疗，治疗以药物治疗为主，但是患者不能私自用药，以免药不对症。
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幽门螺杆菌治疗期间饮食
根据你说的幽门螺杆菌治疗期间饮食要规律，清淡饮食，忌油腻辛辣刺激性食物，忌寒凉性食物，吃易消化食物，平常可以多吃一点水果蔬菜，宜食红枣，薏米等。烟熏，腌制食物，这些食物含有亚硝胺，具有致癌作用应，尽量少食用。避免过度劳累，适当锻炼身体，促进胃肠蠕动，喝一些温开水。吃辛辣的会影响治疗效果。
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18个月宝宝 饮食
18个月的宝宝在饮食安排上一定要格外的注意，不要让孩子吃的油腻太大，早餐的时候可以给宝宝喝一杯甜牛奶，吃一个鸡蛋羹，也可以给孩子做一碗五谷杂粮粥，一定要熬点烂一些，那时候可以给宝宝吃少量的肉食，如果是鱼虾的肉或者是鸡肉宝宝会比较容易消化，也可以用牛羊肉的瘦肉绞成馅儿，给宝宝弄点小肉丸，他那时候一定要让宝宝少吃，因为吃多了晚上睡觉容易不消化。
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