大家都知道身体的健康与否除了锻炼之外就是饮食的健康了，合理健康的饮食能够帮助男人守护健康!平时良好的饮食习惯是男性健康的守护者，广大的男性朋友们都喜欢吃蔬果吗，你们知道蔬果富含维生素之外还有哪些神奇的功效呢，一起来看看吧!
猕猴桃皮——缓癌
猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有缓癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。
如何吃?将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。
香蕉皮——护眼
香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
如何吃?将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。
菠萝皮——护胃
菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃缓癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
如何吃?将菠萝去除外皮刺手部分后，连皮榨汁，过滤后饮用。
柑橘类果皮——降胆固醇
橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”，该物质可有效降低坏胆固醇，而不会降低好胆固醇。美国研究发现，柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。另外，此类水果富含果胶有助于降低胆固醇，帮助平衡肠道有益菌。
如何吃?将柑橘皮晒干研成粉末，与奶酪、蛋糕等一起食用。或者将此类水果连皮榨汁，过滤后饮用。[page]
南瓜皮——缓癌护心
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和缓癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
如何吃?距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
土豆皮——“营养库”
大多数人都知道土豆皮有益健康，但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库，拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C一天需求量的一半。
如何吃?土豆吃法多样，烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。
大蒜皮——缓衰老护心脏
大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候，其中缓衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。
温馨提示：吃水果的时候，你是把它的皮都吃了还是给扔了呢?如果是把它们的皮给扔了，那么你失去了较好的营养素了。因为果蔬皮的好处数也数不清的哟，不仅可以缓癌，而且还有护眼护胃的神奇功效呢!
【参考文献：《男性饮食营养与健康》《男性保健食谱》】
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