祖国中医认为“药补不如食补”。这是非常有道理的，俗话说“是药三分毒”就是这道理了。而现在有到了冬季了，冬季养生应该多吃滋阴润肺的食物，女人冬季饮食养生四大原则不可忽略!
1、少食咸，多食苦
少食咸，多食苦
冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响女性健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。[page]
2、多温热少寒凉
多温热少寒凉
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃之阳气。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，损害人体健康。因此，冬季饮食宜温热松软。[page]
3、增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。
4、进补前先引补
进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
温馨提示：想要在冬季养生保健，不仅要遵守上面的饮食原则。还要多吃一些适合冬季养生的食物。如，白胡椒煲猪肚汤、炒双菇、百合雪梨饮等食谱。
【参考文献：《冬季养生保健》《一年四季说养生》】
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