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夏季吃对西瓜 让你健康又养生

夏季吃对西瓜 让你健康又养生

  夏天一到是时令西瓜大上市的时候,不仅诱人还有甘甜的口感,想想都要流口水了。很多人都只是吃习惯,并不了解西瓜,西瓜不只是消暑,更对我们的身体健康有益。一起来看看西瓜的那些好处吧!

  西瓜子:我们把吃完瓤后剩下的西瓜子晒干,可作为餐后坚果零食的一种。其中含有脂肪、蛋白质、膳食纤维以及钾、钠、铁、锰、镁等矿物质。硒和维生素E的含量较高,常吃西瓜子,可使皮肤光泽有弹性,而且西瓜子对于消化不良者有益,但是因为西瓜子所含热量较高,对于减重者来说,应少吃。

  瓜瓤:据营养专家测定,每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质,还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。丰富的营养成分也是人们喜欢吃西瓜的原因之一。西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐,有降低血脂、软化血管的作用,对心血管疾病也有一定的疗效。西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎患者的营养。西瓜利尿,这个作用可以使人体很快降温,对于发烧以及急性尿路感染的患者来说,效果比打抗生素要快要好。

  西瓜皮:很多时候我们都把西瓜皮当做垃圾扔掉了,其实西瓜皮具有较高的营养价值。研究表明,西瓜皮中富含氨基酸、蛋白质、果胶、维生素以及多种微量元素。我们可以变废为宝,将西瓜皮做成各种菜品,既不浪费,又充分吸收了它的营养价值。

  通过文中的介绍,大家一定都知道了西瓜里外都是宝,虽然西瓜浑身是宝但也不要过于贪吃哦,适量而食才能取到养生的效果。

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