夏天的到来，就意味着西瓜的到来，夏天正是西瓜的上市时间，很多人都会选择食用西瓜，相信大家都不知道，西瓜的吃法并不是只有一种，西瓜可以做成很多美味的食物，不仅解暑还可以减肥，包括西瓜红茶、凉拌翠衣、瓜皮蛋汤等，下面我们就来针对这个问题进行一下详细的介绍，希望可以帮到大家。
一、西瓜红茶
需要的材料有五克的红茶，西瓜适量。制作方法非常简单，西瓜切丁，红茶放入杯中，倒入热水冲泡后加入切好的西瓜丁，就可以了。可以清热解暑，加速脂肪分解。红椒西瓜皮。西瓜的红瓤及外层硬皮去除后切细条，加盐腌制。西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝后炸一会，倒进西瓜皮炒，加入味精、小葱，翻炒即可。
二、凉拌翠衣
需要准备的材料有西瓜皮和黄瓜、胡萝卜和白酒、白醋、糖及盐等。西瓜的外层硬皮及瓤都要去除，然后和黄瓜、胡萝卜一起都切成条状。放入开水中焯会，捞出放入凉开水中冷却再装盘，加入白酒，加白醋、白糖及盐，拌好。凉拌翠衣低卡且清爽，可以加快肠胃蠕动，让小肚子变平。
三、瓜皮蛋汤
材料需要二百克西瓜皮和一个**，一只西红柿，还要盐、味精及香油。西瓜去外层青皮及内层红瓤，然后切成细条。西红柿切片。锅中加水，加入瓜条煮开后放入西红柿片，蛋液，盐、味精及香油等。淋蛋液前，可以加点淀粉液。这款瘦身汤味佳色艳，可以消暑利尿，消除身体水肿。
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