如何让孩子更聪明是无数家长关心的话题。其实,我们可以从吃入手,为孩子补充促进大脑发育的营养物质。孕妇吃了,胎宝宝会更聪明。小朋友吃了,也会更聪明。下面我们来看看是哪些食物吧。
孕妇应补充深海鱼,每周食用2次为宜,每次建议控制在约170g。鉴于目前海洋污染的问题,推荐三文鱼、银鳕鱼、大虾这3种较为安全的品种,其含有n-3系脂肪中的DHA,有利于促进胎儿大脑发育。宝宝满6个月添加辅食以后,也可以逐步添加上述3种食物,每周1—2次,对大脑发育有好处。
三文鱼蔬菜沙拉:三文鱼50g,土豆15g,绿豆芽20g,芹菜20g,胡萝卜10g,洋葱10g,花椰菜10g,香菇10g,蒜瓣5g,亚麻籽油5g,盐少许。蔬菜分别洗净,绿豆芽、芹菜切小段,花椰菜切小朵,香菇切小块,放于热水锅焯熟。三文鱼先洗净,再入锅蒸熟,之后捣碎备用。土豆、胡萝卜也入锅蒸熟,再捣成泥备用。将备用食材混合并搅拌均匀,然后依次放入其他蔬菜,最后滴些亚麻籽油油、盐并拌均匀。
银鳕鱼番茄豆腐汤:银鳕鱼100g,番茄60g,豆腐25g,茶籽油3g,g盐少许。分别将食材洗净,银鳕鱼切片,番茄切块。豆腐切块,用来水焯一下。取锅,倒入清水,烧开后依次下番茄、银鳕鱼、豆腐,煮熟后加盐调味。装盘,稍放凉后可以滴些茶籽油。
紫菜蛋花大虾汤:大虾100g,紫菜15g,**100g,橄榄油3g,盐少许。**打散,搅拌匀匀。大虾去壳,洗净备用。取锅,倒入清水,待水烧开后依次加入大虾、蛋液、紫菜煮3,调入盐,稍放凉滴些橄榄油即可。
最后提醒大家,一定要选好新鲜、质佳的食材另外再营养的食物,也要适当食用,要知道合理膳食才能确保营养均衡。若是体质过敏,那么不宜吃本文推荐的食物,大家可以吃**、豆制品、核桃等食物,亦可补充有助于大脑的营养。
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