近期,血糖君又疯狂了,如今这个时代,各种食物都没有百分百的安全,更何况又是在这个血糖君盛行的时代,随着它的好兄弟高血脂,高血压,更是闹得人心惶惶,而我们神经内科的病人更是惧怕这种潜在并发症。俗话说‘民以食为天’,那么,不管怎样,我们都离不开吃,但是,怎样吃,吃多少,才不会让血糖君更肆无忌惮,那么今天我们就来共同了解,怎样吃,才能控制住肆虐的血糖君?
降血糖的食物
(1)苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
食用方法:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
(2)玉米须
玉米须性味甘淡而平,人肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
食用方法:用猪胰2只、玉米须50克,加水人砂锅煮后食用。
(3)麦麸
全谷类食品对糖尿病有预防作用,并可使血糖水平较低,肌体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍,机体需要较多的胰岛素调控,同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食。
食用方法:用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和**,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
孕妇血糖偏高有何饮食禁忌
不少女性在怀孕期间都会出现短暂的高血糖现象,这种血糖升高的现象一般持续一段时间就会自然结束,不过在这时期大家要做好饮食方面的调护。那么孕妇血糖高需要吃什么呢?下面我们就来了解一下。
孕妇血糖高吃什么好
对于妊娠期糖尿病的准妈妈来说,饮食方面要多加注意。首先,你要在医生或营养专家的指导下,根据身高、年龄、体重、活动强度以及所处的妊娠阶段制定出每日膳食的总热量标准;然后,具体安排好日常食谱;最后,在选择某种食物时,可参照食物血糖指数,多食用低血糖指数的食物。不同的食物有不同的血糖指数。食用低血糖指数的食品不但可获得同样的营养,而且更有利于控制血糖。
总体来说,孕妇血糖高要多吃高纤维食物(例如新鲜水果和蔬菜)、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。
蔬菜中如魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。对于水果,在病情控制满意的情况下(如空腹血糖小于 5.8mmol/L,餐后2小时小于6.7mmol/L),可酌情吃一些。孕妇血糖高吃什么水果好呢?尽量选择低升糖指数的水果,如青苹果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相对而言血糖指数较高,要少吃或不吃。水果较好在餐间食用,每天一份的量。若血糖控制不理想,你也许得用黄瓜、西红柿等代替水果。
其实这只是我们看到的一小部分,想要完全控制住血糖君,那么我们要结合多个方面,比如说仅次于饮食的运动,还有很多都是我们日常生活中必不可少的,难么我们下期就来聊一聊怎样带着血糖君一起做运动吧,让血糖君跟着我们来减减肥!
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