8月23日0时38分，处暑至。处暑，即为“出暑”，炎热离开的意思。处暑节气后，“早晚凉”的特征会越来越明显。北方“处了暑，被子捂”，南方“处暑天还暑，仍有秋老虎”。
进入处暑节气后，长长一夏盘踞在北方的冷空气终于开始逐渐苏醒，它们跃跃欲试，接连南下，慢慢驱赶走夏季的炎热，让天气一点一点凉下来。
处暑节气正处在由热转凉的交替时期，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，所以养生保健应养肺滋阴和祛暑化湿并重。
处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体阴液。
秋季里有一个优秀的养阴法则，叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式来收敛过旺的肺气，用少辛的方式来减少肺气的耗散。“望梅止渴”的故事说明酸性食物具有非常强的滋阴效果，甚至还没吃到嘴里，润燥的效果就已经出来了，所以处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。
“少辛”是因为味辛的东西具有发散作用，会导致人体出汗，随后身体变凉了，所以处暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。
处暑之后的天气经常会中午热，早晚凉，昼夜温差较大，晚上还把空调温度调得很低的市民，这时可以改吹风扇，避免感冒和关节痛。
还有，不要过早地增加衣服，尤其是小孩。看到季节变化，一些家长生怕孩子生病，于是急忙给孩子增加衣物，但这种做法不科学。因为每个人都有一定的抵抗力，如果在这些抵抗力还没发挥之前，就通过人为方法制止，反而对身体不好。这时应接受适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力。
包烨华说，每个人都可以自己做推拿保健，比如按迎香穴——擦热拇指，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼两侧的迎香穴20次(位于鼻唇沟与鼻翼交界处)，每天早晚各做一至二组;按按肺俞穴——临睡前端坐，两膝分开，双手放于大腿，头正目闭，放松，意守丹田，吸气，两手握空心拳，轻叩肺俞穴(第三胸椎棘突下，左右旁开二指宽处)数十下，左右交替。这种方法可以舒畅胸中之气，有助于体内痰浊排出，且可以通脊背经脉，预防感冒。
出暑一个梨，补水解渴还保护眼睛
梨子的种类繁多，比如，有果皮粗糙的沙梨，有通体光滑的雪梨，有个大汁多的鸭梨，还有娇俏可人的贡梨。
虽然梨子有这么多的品种，不过，从平均来看，梨子大家族有自己共同的营养特点。
梨子中高达85.8%都是水分，口味爽脆，酸甜适口，所以，梨作为补充水分的解渴水果，效果很好。
大家都知道，维生素A对于维持正常视力十分重要。如果缺乏维生素A，会出现到了黄昏时就看不清东西的情况，这种症状就叫做“夜盲症”。
梨子中胡萝卜素含量比较丰富，而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A。吃梨子对于预防夜盲症、促进眼睛的健康有很大的帮助。
梨子还含有丰富的维生素B2，它能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，预防和消除口角炎。
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