为了保持食物的新鲜度，人们往往会选择冰箱进行保存。但一些食物因其特殊性，并不放入冰箱。相信大家对于这方面的知识并不了解，下面小编就来针对这个问题进行一下详细的解答，希望可以帮到大家。
咖啡豆：人们的一个误区在于，认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好，但储存在冰箱里的咖啡豆很快会失去其本身的味道。较好将大部分咖啡豆放在冷冻柜里，取出一部分作为日常饮用的置于新鲜并不见光的地方。
橄榄油：将橄榄油放在冰箱里并不是个好主意，液体将会逐渐凝固并会形成油脂。
大蒜：大蒜和洋葱一样，都不能放在冰箱里保存，否则它会开始发芽，并很快腐坏。
面包：很少有人想到将面包放在冰箱里，对吗?无论如何，这种保存方法不可取。冰箱的寒冷环境会使切片面包干掉。所以，应将切片面包置于新鲜透气的地方，以使其能保存更久(但这会使面包失去松软的口感)。
牛油果：如果你非常喜欢吃牛油果，那就不应该将它放在冰箱里，这会加速牛油果成熟。
番茄：如果将新鲜番茄放在冰箱里，会使它失去本身的味道，并变成粉质。
土豆：如同面包，也很少有人想到将土豆放在冰箱里。这种保存方法会使土豆成颗粒状，并加速其内部淀粉转化为糖分。
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