如果我们在生活中患上了食道癌，心情一定会特别的低落，之后就会影响到我们的日常饮食，很有患者由于该疾病的出现会拒绝配合医生的工作，不愿进食任何的食物，连喝水都十分的困难，最后医生只能通过静脉注射补充体内所需的营养。那么食道癌患者在饮食方面有什么要特别留意的呢?
禁忌刺激性食物：食道癌患者的食管受到了很大的损害，若再吃刺激性的食物就会加重病情。因此，热烫的饺子、高浓度的酒、大蒜等，食道癌患者都不要吃。
避免吃激素性食物：这也是食道癌的饮食要求之一，由于很多的动物体内都含有激素，对食道癌患者的身体有很大的伤害，所以患者不要吃壮阳的食物，比如羊肉、狗肉、鸽子等。
多吃“莓”类水果：蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可遏制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
多吃大蒜：以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。
多喝绿茶：绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作缓癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效遏制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多国内人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。
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