秋天气候比较干燥，需要多多的补水，所以润肺是非常重要的，我们的日常生活中，很多食物都具有润肺的效果，包括莲藕、银耳、荸荠、海带、百合以及梨，这几种食物润肺的效果是非常强大的，下面我们就来进行一下详细的解答。
一、莲藕
莲藕性凉，不太适合凉吃，所以，我们做熟了吃是比较好的。切成片加上冰糖做冰糖莲藕就很不错，用高压锅一压，放凉了吃就可以了。也可以做橙汁莲藕，炒着吃切成丁加上其它蔬菜丁极其美味。
二、银耳
银耳自然可以润肺，不仅如此，银耳还可以润肤，所以说银耳不是一个单方面的补肺哦!银耳可以炒着吃，也可以拌凉菜，同样煮甜汤也很好。银耳同样不能买颜色太过白的，有点发黄的好一些，通过对比莆田的比较好，是银耳的较好产地。
三、荸荠
脆的感觉，去了皮可以生吃也可以炒菜做汤都可以。荸荠也叫马蹄，剁碎可以包饺子吃也很赞，关键的是荸荠本身就带甜味，直接吃就特甜。
四、海带
海带并不是说可以补肺，只是有消痰软坚的作用而且还可以消除臃肿，对肿瘤的消除有很大的好处。
五、百合
新鲜百合适合炒着吃，煮来吃就会太黏糊了。而干百合泡了之后就可以放在藕里一起煮甜汤。西芹炒百合是一道很好吃的菜，简单而且比较适合这个天气吃。干百合挑选上不要那种太白的，容易是被硫磺熏过的，有点黄色的是较好的，不要有斑点建议现买现吃，闻起来也不要有特殊的味道，不然就不是好的百合。
六、梨
梨生着吃较好，如果身体怕凉的可以和其它东东一起煮甜汤，比如百合莲藕和梨，还有冰糖雪梨，还有川贝蒸梨都是可以的，对肺都是极有好处的。
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