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孕妇营养汤食谱大全 清润滋补一夏

孕妇营养汤食谱大全 清润滋补一夏

  孕妇对饮食的要求非常严格,必须对宝宝发育好,吸收的饮食,很多准妈妈们忽略了每天一碗的效果,汤里面的营养非常丰富,对宝宝的发育是非常有好处的,下面小编就给准妈妈们介绍一些汤的菜谱。

  人参芡实羊肉汤

  原料:

  人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。

  人参芡实羊肉汤的做法:

  1、将羊肉洗净,切成小块。

  2、锅内加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。

  功效:

  此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。

  乌贼骨鸡肉汤

  功效:益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎

  食材:鸡肉、乌贼骨

  调料:精盐、味精

  用法:每日2次,连服5天可见效。

  适宜季节:四季

  乌贼骨鸡肉汤的做法:

  将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,二者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。

  鲫鱼莲藕汤

  功效:鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。

  原料:鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片

  调料:料酒、盐、味精、植物油

  适宜季节:四季

  鲫鱼莲藕汤的做法:

  1、鲫鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净,切成滚刀块备用。

  2、锅内倒热油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅。

  3、砂锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒,大火烧沸后,转小火煲2小时,放入胡萝卜块再煲30分钟,加盐、味精调味即可。
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  健脾萝卜汤

  功效:此汤清淡可口、略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化,减缓早孕反应

  原料:白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱

  调料:盐、鸡粉、胡椒粉

  适宜季节:四季

  健脾萝卜汤的做法:

  1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段。

  2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。

  3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。

  操作要点:猪肚比较脏,在处理上要仔细,炖时以大火为佳。

  当归红枣鳗鱼汤

  功效:鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E及丰富的钙,含有23%的脂肪,是脂肪含量最高的鱼类,营养价值为鱼类之首。鳗鱼具有补虚活血、祛风明目的疗效。适合坐月子食用。

  原料:鳗鱼、当归、黄芪、红枣

  调料:盐、米酒

  适宜季节:四季

  当归红枣鳗鱼汤的做法:

  1、把鳗鱼杀好,放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用

  2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时,再加入盐、米酒即可。

  温馨提示:上面介绍营养汤的菜谱,准妈妈可以在家试着做一下,每天一碗汤,让身体更加健康,宝宝发育更加健康,快点行动起来吧。

  【参考文献:《孕产妇保健全书》《孕产妇营养食谱》】

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