炎热的夏季已经到来,夏季气温高。人体的70%都是水分,防暑的第一步就是补水,把水不足才是夏季的硬道理,我们补水的都是通过直接喝白开水、各种茶、各种稀粥等,那么你了解这些东西的功效 吗。今天小编就来为您介绍多喝这些东西的功效,让您重视这些食材!
一、多喝粥
由于炎热的刺激,人的肠胃功能在夏季会相对减弱,没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的较好选择。据《本草纲目》称,早起空腹胃虚,食粥一大碗,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。
晚间喝粥也可使肠胃得到滋养,却不会导致肥胖,还能帮助睡眠,古人就称它为食疗同一。喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的,总体来说有:帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。同时,还可添加各种食材、药材加强作用,适合各类人群食用,且制作过程简单方便。粥的主要原料多为米,如粳米、小米或糯米,它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素,对人体十分有益。
二、多喝汤
有资料表明,高温时,人体为了散热,1天的出汗量可以多达3至10升。从理论上讲,人体在每流出和蒸发汗液的同时,能从身体带走很多的热量。然而,在人体所流出的汗液中,除约99%为水分外,还会排出一定量的微量元素,如钠、钾、钙、镁,以及无机盐等。这些物质对于人体都是极为珍贵的。
另外,汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质,大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素,如维生素C、B1、B2等流失。由此可见,炎热天气与寒冷季节人们所消耗的能量是有所不同。冬季和夏季都需要喝汤,但是夏季喝清淡的汤,冬季喝滋补的汤,汤汤水水总相宜
三、多饮茶
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品。
温馨提示:进入炎热的夏季,在外走几步都会汗流浃背,尤其是中午时刻。那些从高级写字楼出来觅食的上班族们,短短的来回半小时路程,没准就能遇上中暑,在平时的生活中多多食用小编给您推荐的办法,让我们健康度过夏季!
【参考文献:《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】
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