豆腐中含有极为丰富的蛋白质,口感软和容易吞咽,成为老人最喜爱的食品,但豆腐虽然好吃又有营养,但绝对不能吃得过多,老年人应更加注意,下面小编告诉大家老年人过量食用豆腐的危害。
一、导致肾功能衰退
在正常情况下,植物蛋白进入人体内经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和肾病患者的肾功能下降,若食用豆腐过量,会加重肾脏负担,结果出现肾功能衰退现象,从而影响身体健康。
二、导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
三、引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。
四、引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易引起其痛风发作。
五、会导致碘缺乏病
豆腐中所含的皂角苷能促进人体对碘的排泄。老人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。
温馨提示:不止老年人,患有肾病、痛风等疾病的患者最好拒绝食用豆腐。患有此类疾病的患者一定要注意了。
【参考文献:《别给老人这样吃》《饮食决定健康》】
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预防阴道炎应该注意饮食营养,多食用一些新鲜蔬菜和水果,还可以使用一些带有抗菌功能的食物,如菊花脑、马齿苋、鱼腥草、马兰头等。平时的食物应该以清淡为主,多多食用一些黑芝麻、黑大豆、核桃仁、红枣、山药、粳米、糙米、莲子全谷类、全麦等食物,及时补充身体的营养需要。蛋白质含量是比较高的,可以有效的提高患者的免疫能力
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