孕妇必备的五类食品橙黄色果蔬有助胎儿发育

　　怀孕期间的饮食要均衡和而且食物的种类要丰富多样。尽管很多准妈妈都会有不同程度的妊娠反应，但是在制定孕期饮食计划的时候，有五种食物准妈妈们可不能少。

　　一、孕期不能少的食物：橙黄色果蔬

　　橙黄色的果蔬富含维生素A原，可以在体内转化为维生素A，有助于预防宫内发育迟缓和低体重儿。

　　而且吃橙黄色果蔬来补维A更安全。虽然肝脏含维生素A很丰富，但是这样直接补充维A容易中毒，而且上面容易残留毒素，所以就算是要吃肝脏，每周也只能吃一到两次，一次吃薄薄的一两片。而橙黄色果蔬则不同。其富含的维生素A原会根据生理需求来转化，准妈妈对维A需要多，它就转化得多，需要少，它就转化得少。

　　常见的橙黄色果蔬有：胡萝卜、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。

　　二、孕期不能少的食物：瘦肉、动物血等肉类

　　瘦肉、动物血等肉类是补铁优选，不仅含铁量丰富，更重要的是容易被吸收。每天50克瘦肉，每周一次动物血有助于预防准妈妈由缺铁引起的早产或低出生体重儿。

　　猪瘦肉、牛肉、动物血应该吃点，而且瘦肉颜色越红，铁含量约丰富，所以不妨选择里脊肉、牛肉等肉类补铁效果更好。

　　三、孕期不能少的食物：鱼肉

　　要聪明，巧吃鱼。鱼肉中含有的DHA是构成胎宝宝大脑细胞的重要原料，所以在孕期，尤其是孕20周后要注意摄取，最理想的状态是能每天摄取70-100克鱼肉，既能保证营养，又不怕过度摄取引起孕期超重。

　　吃鱼较好就是蒸着吃或者炖着吃，不要用煎、炸的方式处理，因为营养流失多，还容易摄取过量的油脂。吃生鱼片更要不得，卫生难以把关，还是要把鱼肉彻底煮熟好。

　　适合准妈妈吃的鱼有鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，在吃海鱼的时候要注意避开被污染的鱼。

　　四、孕期不能少的食物：贝类海产品

　　贝壳类海产品含锌尤其丰富，锌从备孕期到孕期都扮演着重要的角色，它会以锌酶的形式参与胎儿细胞的分裂和生长，如果准妈妈缺锌，会影响胎宝宝的生长。

　　较为适合准妈的贝壳类食物有生蚝、牡蛎、扇贝等，准妈每周可以吃两三次，每次吃一两个即可。尤其要注意煮熟透了再吃，不要生吃。如果对壳类过敏的妈咪，则不要吃。

　　虽然现在街头上流行的烤生蚝香味扑鼻，也比较便宜，但是准妈妈不要吃那类生蚝建议是自己到菜市场挑新鲜的，回家蒸煮来吃。

　　五、孕期不能少的食物：海带、紫菜等海产品

　　碘元素也是孕期不可缺少的营养素。碘以甲状腺激素的形式参与神经细胞的发育。当然，碘也可以从家常食材中摄取。除了日常的碘盐外，每周还要吃一次海带、紫菜等海产品，对于补碘有重要意义。

　　温馨提示：以上5类食品都是怀孕期间准妈妈不能缺少的食物，并且烹饪时一定保证少油少盐的烹饪标准，才能够不影响孕期的身体健康。

　　【参考文献：《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】

孕妇必备的五类食品 橙黄色果蔬有助胎儿发育